SOPRA TALUNE ACQUE POTABILI DI CATANIA 19 



5. Ammoniaca. 



Anche l'ammoniaca che si trova nelle acque potabili 

 proviene in gran parte dalla scomposizione delie materie 

 organiche. Per la sua determinazione relativa mi sono ser- 

 vito del reattivo di Nessler che a mio credere, è il più sen- 

 sibile e da preferirsi a qualunque altro, e come per gli acidi 

 nitrico e nitroso, ho detto abbondante l'ammoniaca nelle 

 acque in cui appariva istantaneamente una colorazione ros- 

 sa-arancio molto forte , scarsa in quelle che presentavano 

 una tinta leggermente gialla e mediocre in quelle in cui si 

 aveva una colorazione abbastanza sensibile. 



6. Esame batterioscopìco. 



La numerazione delle colonie di microrganismi svilup- 

 pate per ogni ce. dell' acqua 1' ho fatta innestando l'acqua 

 in tubetto di 10 e. e. di gelatina nutriva di Koch e quindi 

 spalmando questa gelatina in lastre di vetro sterilizzate e 

 tenute in camera umida per 48 ore alla temperatura dai 25° 

 a 30°, dopo di che, essendosi già sviluppati in colonie ben 

 distinte tutti i microrganismi e i loro germi, sono passato 

 alla numerazione. E qui devo avvertire che, allorquando il 

 numero delle colonie non superava i 300 V ho contate 

 tutte una per una, servendomi della lastra divisa in cm. 

 quadrati , ma essendo ciò impossibile allorché il numero 

 delle colonie è più grande, in tal caso ho contate quelle 

 sviluppate in un certo numero di cm. ciuadrati , presi da 

 vari punti della lastra, ne ho preso la media e l'ho molti- 

 plicato per la superficie occupata della gelatina. In alcune 

 le colonie erano tante numerose, da riuscire impossibile al- 

 l' occhio, anche armato di forte- lente di seguirne la nume- 

 razione, allora ho trasportato la lastra sotto il campo del 



