DA DARSI ALLA CHIMICA 157 



niti delle ultime conoscenze di queste discipline, ha dovuto 

 sfuggire il legame che congiunge intimamente la chimica 

 organica ad esse (1). Epperò clii di voi può negare la grande 

 vicinanza che corre tra 1 fenomeni chimici e i fenomeni 

 biologici ? quella che con una sola parola chiamiamo vita 

 che altro é se non il risultato di una serie di fenomeni fisico- 

 chimici? (2). I corpi albuminoidi, che sono i soli e veri so- 

 stegni di tutti i fenomeni vitali, non appartengono essi al 

 dominio esclusivamente della chimica? Il plasson , il pro- 

 toplasma e il nucleoplasma cellulari, i primi e gli unici for- 

 matori della organizzazione vivente, che altro sono se non 

 delle sostanze albuminoidi ? Nel sintetizzare adunque questi 



di essere suntafe nello Spallan^nni, giornale di Zoologia diretto dal 

 prof. Cav. Antonio Carniccio dell'Università di Roma, e di essere ci- 

 tate nel discorso di solenne apertura dell' Università di Feirara, 

 letto dal prof, di Chimica Cav. Adolfo Casali, l'anno 1886. 



(1) Né è da meravigliarsene, poiché in simili innovazioni ciò può 

 eccadere anche ad uomini eminentemente dotti : 



Infatti quando Dumas annn:iziò la sua celebre teoria delle sostitu- 

 zioni, Berzelius coi suoi seguaci,, quasi tutti i chimici dell'epoca meno 

 i giovani Gerhardt e Laurent, diede l'ostracismo a questa teoria di- 

 cendo essere pazzia pretendere che un elemento elettro-negativo (il 

 cloro) potesse prendere il posto di un elemento elettro-positivo (lo 

 idrogeno) e compierne le medesime funzioni. Ma la teoria di Dumas 

 ch'era una verità alsbatté ogni barriera e come tutte le verità venne 

 a galla trionfante— Il principio di Carnot, che diede le basi ad una 

 impoi'tantissima scienza, la Termodinamica, la quale coi suoi risul- 

 tati ha sorpreso il mondo, a causa appunto di non essei'e stato ca- 

 pito, rimase in non cale per molti anni, e ci vollero i Meyer e Joule 

 per farlo redivivere— Lavoisier per fare accettare la sua teoria anti- 

 flogistica dovette lottare lungamente, non solo coi seguaci della teo- 

 ria flogistica di Stahl, ma ancora con gli stessi dotti suoi amici, che 

 poi finirono per difenderla a tutta oltranza. 



(2) Le trasformazioni che hanno luogo neh' organismo vivente, 

 per mezzo degli alimenti che questo riceve dal mondo esterno , li- 

 berano della forza chimica , la quale convertendosi nei movimenti 

 termico, elettrico, muscolare^ nerveo, percettivo, ecc., costituisce ciò 

 che noi chiamiamo vita. 



