SKAiNCE DU 27 JUILLET I90S. 27I 



Sur 500 noiiirices examinées à ce point de vue, on a relevé i3i fois seulement 

 Pégalité des deux, seins et 419 fois une dilTéreuce dans leur volume. La différence 

 observée a été le plus souvent en faveur du sein gauche, soit 2S1 sur 55o. Le sein 

 droit l'a emporté i38 fois seulement, soit pour : 



1° Prédominance du gauche rii pour 100 



2° » du droit 25 » 



3° Egalité 24 » 



La différence de volume des seins apparaît généralement à première vue. iVous l'avons 

 appréciée -par des coefficients arbitraires allant fie i (différence minima) à 5 (diffé- 

 rence maxima). Ce mode de mensuration approximatif a été reconnu exact par l'éva- 

 luation rigoureuse de la surface cutanée du sein, ellectuée chez 9 nourrices. On a pu 

 ainsi distinguer, par l'addition des coefficients donnés pour le sein gauche et pour le 

 sein droit, que non seulement il y a plus souvent excès de volume du sein gauche, 

 mais que cet excès est plus marqué que. celui du sein droit quand il existe. La 

 moyenne des excès de volume donne un coefficient de 1,9 pour le sein gauche et de 

 i, 4 pour le sein droit. 



La difTérence de volume des seins a des conséquences immédiates sur la 

 sécrétion lactée, en particulier sur la quantité et la composition du lait 

 sécrété qui varient dans chaque sein. 



Parfois la quantité de lait sécrétée dans deux seins qui n'offrent extérieu- 

 rement qu'une faible diffcMcnce de volume peut varier du simple au double. 

 Mais, lorsfjue Tinégalité de volume est très prononcée, la glande, dans le 

 sein le plus petit, seml)le atrophiée et peut ne fournir c[u'une quantité de 

 lait tout à fait minime relativement à l'autre sein, qui s'hypertrophie. 



Sur 40 nourrices dont les glandes ont été épuisées complètement, la quan- 

 tité de lait contenue dans chacun des deux seins variait suivant la différence 

 de volume entre 4o™' et 335™' de lait. 



L'asymétrie des seins peut avoir comme conséquence des variations 

 notables dans la composition du lait de chaque glande. Alors que la com- 

 position du lait du sein le plus développé reste, ou à peu près, normale, 

 celle du sein le plus petit peut être plus ou moins modifiée. 



Sur fj nourrices dont l'analyse du lait a été faite séparément pour chaque sein, soil 

 sur 34 analyses, on a constaté que la composition chimique différait peu lorsque 

 l'inégalité de volume des glandes était peu marquée, mais que la proportion des 

 principes fixes variait beaucoup chez la même femme lorsque le lait était sécrété 

 par des seins inégalement développés. 



C'est sur le beurre que les variations les plus considérables ont porté. Dans les cas où 

 la différence de volume des deux seins était accentuée, la proportion du beurre dans 



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