SÉANCE DU 28 DÉCEMBRE 1908. 1^89 



poudre sèche. L'urée a été dosée dans le précipité d'oxalate purifié par éva- 

 luation de l'azote total. Les Champignons avaient été récoltés avec toutes 

 les garanties possibles. 



Nous avons enfin étudié des Champignons cultivés dans les carrières des 

 environs de Paris. Les recherches ont porté sur des individus jeunes et 

 vieux séparément; de plus, nous avions pris soin, pour éviter l'influence de 

 ferments autolytiques, de stériliser une partie de chacun des deux lots. 

 Nous n'avons obtenu d'urée, ni chez les Champignons stérilisés, ni chez les 

 Champignons séchés à l'air. Nous pensons que ce résultat n'infirme en 

 rien les résultats précédents; il y a là, très probablement, une différence 

 chimique importante entre deux races morphologiquement très voisines. 

 De tels faits se sont déjà présentés dans le même groupe de végétaux à 

 propos d'autres principes. 



Bamberger et Landsiehl (') ont également rencontré l'urée chez Lycoperdon Bo- 

 vista L. et Lycoperdon gemmatum H. dan. Eux aussi avaient pensé que les Champi- 

 gnons pouvaient être souillés par des excrétions animales et, après l'analyse des terres 

 nourricières, ont conclu comme nous. 



Sans aller jusqu'à affirmer l'existence normale de l'urée chez certains 

 Champignons, on doit du moins admettre que, dans certains cas, on peut 

 l'isoler de ces végétaux. Ce produit résulte-t-il, dans l'individu vivant, du 

 jeu normal des phénomènes de nutrition, ou bien se forme-t-il pendant la 

 dessiccation? De nouvelles expériences nous fixeront sur ce point. Quoi qu'il 

 en soit, le fait est intéressant dans l'une comme dans l'autre hypothèse. Il 

 permet, dans les deux cas, de supposer qu'il existe, chez quelques Champi- 

 gnons, une substance azotée capable de donner de l'urée parmi ses produits 

 de décomposition. 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Sur une nouvelle peroxydase artificielle. 

 Note de M. E. de Stœcklin, présentée par M. E. Roux. 



M. J. WolfF(-) signalait récemment les fonctions peroxydasiques que 

 présente le ferrocyanure de fer et montrait que ce colloïde, qu'il a justement 

 appelé une peroxydase artificielle, se comporte en tous points comme le font 

 certaines peroxydases naturelles. Peu après nous avons mis en évidence. 



(') Mon./. Chem., t. XXIV, 1908, p. 218. 



(-) J. WoLFF, Comptes rendus, 6 avril et 9 juin 1908. 



