SÉANCE DU 17 MARS 1902. 669 



son asparagine à la régénération de nouveaux albuminoïdcs, à cause de la 

 provision considérable d'hydrates de carbone saccharifiubles par les acides 

 étendus qu'il renferme encore ; le Lupin, au contraire, régénérant ses 

 albuminoïdes beaucoup plus difficilement. Les essais qui précèdent avaient 

 été effectués à la température ordinaire de i5°; aussi ai-je voulu me rendre 

 compte de ce qui se passerait eu produisant l'étiolement à une température 

 plus élevée, maintenue constamment à 3o", température capable d'accé- 

 lérer les phénomènes d'évaporation et de respiration. J'ai opéré sur le 

 Maïs et sur le Haricot d'Espagne, qui se prêtent assez bien à de semblables 

 essais, du moins dans un court espace de temps. Leurs graines étaient 

 semées dans une bonne terre de jardin; les vases étaient arrosés tous les 

 jours. 



» I. Variations des madères minérales. ~ Voici ce qui ressort le plus 

 nettement de ces expériences, qui n'ont pu être poursuivies, à 3o°, que 

 pendant 16 jours avec le Maïs : 100 plantes étiolées, supposées sèches, 

 pesaient 21^, 5o, c'est-à-dire à peu près autant (22^,83) que 100 plantes 

 étiolées à i5° dans les essais que j'avais effectués antérieurement et qui 

 avaient duré ^o jours. Le poids des cendres totales de 100 unités sèches 

 (4^,93) est notablement plus élevé que celui des plantes étiolées à i5° 

 (3^, 17) et cet excès est dû exclusivement à la silice. Les cendres s'élèvent 

 à 22,93 pour 100 de la matière sèche dans le premier cas et à i3,88 dans 

 le second. La silice, qui pèse 2^, 88 dans le premier cas, représente 58, 4i 

 pour 100 du poids des cendres; elle ne pèse que 0^,24 dans le second et 

 ne représente que 7,57 pour 100 du poids des cendres, chez des plantes qui 

 ont subi l'étiolement pendant un espace de temps beaucoup plus long. 

 » On retrouve le même fait chez le Haricot d'Espagne. 

 » Les plantes étiolées à 3o° sont restées en expérience à peu près aussi 

 longtemps (3o'jours environ) que celles qui s.'étiolaient à iS". l,e poids de 

 100 unités sèches a été, dans le premier cas, notablement plus faible que 

 dans le second (36^,95 contre 53^, 4o; 100 graines sèches pesant 84^,35). 

 Or, les cendres de la plante exposée à 3o° pesaient 7^,97, soit 21,57 

 pour 100 de la matière sèche, contre 6^,71, soit 12, 58 pour 100 de la ma- 

 tière sèche, dans le cas de la plante étiolée à i5°. La silice (3^, 5G) repré- 

 sente 44i66 pour 1 00 du poids des cendres totales dans le premier cas, alors 

 que, dans le second, cette silice ( i^,4o) "^ représente que 20,86 pour 100 

 du poids des cendres. L'élévation de la température exagère donc beau- 

 coup l'ascension de la silice dans le végétal étiolé. Il est remarquable de 

 voir cette substance, presque insoluble, prendre aussi rapidement une 



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