SÉANCE DU 23 JUIN 1902. 1 527 



» Après avoir constaté avec Chépovalnikofl' ([ue la kiiiase du suc entériqiie agit 

 d'autHnl plus énergiquement que les sucs pancréaliques sont eux-mêmes plus faibles, 

 Pavloir croit pouvoir établir que le suc intestinal n'agit que sur les sucs pancréatiques 

 dont le ferment dt» l'albumine est, dans un luit déterminé, sécrété surtout sous forme 

 de zymogène (sues des ciiiens récemment opérés ou soumis au régime exclusif du 

 pain et du lait). 11 admet, par contre, que l'entérokinase est sans action sur les sucs 

 flont le ferment apparaît directement sous forme de trypsine active comme ceux des 

 cliiens soumis au régime exclusif de la viande. 



» Nous nous sommes demandé si le procédé employé par Pavloff, pour la 

 récolte du suc pancréatique, n'élail pas capable de moditler les proprié- 

 tés de ce liquide et si le fragment de muqueuse intestinale greffé it la peau 

 avec l'orifice du canal de Wirsung ne livrait pas à la sécrétion pancréa- 

 ticpie une quantité suffisante d'entérokinase pour augmenter son activité 

 primitive, voire même pour conférer à des sucs tout à fait inactifs un pou- 

 voir protéolytique plus ou moins énergique vis-à-vis de l'albiunine. 



» Four résoudre cette question, il suffisait de comparer l'action de la sécrétion 

 pancréatique d'un animal porteur d'une fistule permanente en recueillant le suc : 

 i" d'après les indications de PavlolT, c'csl-à-dire en appliquant sur la paroi abdomi- 

 nale un entonnoir circonscrivant l'orifice du canal et le lambeau de muqueuse duodé- 

 nale auquel il aboutit; 2° en pratiquant le catliélérisme du canal de façon à éviter 

 tout contact du suc pancréatique avec la muqueuse intestinale. 



n Toutes nos expériences ont été faites clie/. un chien opéré de fistule permanente 

 depuis plusieurs jours et soumis successivemeul au régime mixte et au régime exclu- 

 sif de la viande. Les sucs étaient toujours recueillis sur l'animal en pleine digestion et 

 aux divers moments de l'acte digestif. Leur action protéolytique était évaluée soit par 

 la méthode de Mette, telle qu'elle est employée dans le laboratoire de Pavloff, soit par 

 le procédé des cubes d'albumine. 



» Tandis que les sucs qui avaient subi le contact de la muqueuse intes- 

 tinale digéraient en moyenne 2""'", 5 à 4'"'". 5 de tube de Mette en 10 heures, 

 les sucs obtenus par cathélérisme du canal ne montraient aucune action, 

 quels que fussent le moment de la digestion oii ils étaient recuediis et le 

 régime auquel l'animal était soumis. La méthode des cubes d'albumine 

 nous a donné exactement les mêmes résultats : alors que les cubes soumis 

 à l'action des sucs obtenus par le procédé de Pavloff étaient totijours com- 

 plètement digérés dans l'espace de 12 à 24 heures, les cubes plongés dans 

 les sucs de cathétérisme restaient complètement intacts [)endant 10, i5, 

 20 jours et davantage. Quand le cathétérisme du canal est fait dans de 

 bonnes conditions, et que l'on a soin de perdre les premières portions du 



