Kreiisler's Uiiterj^iiclmug ergab eiu g-aiiz negatives Ke- 

 sultat. (Jour, pract. Cliemie 107, S. 244.) 



Die Glutamminsaure wurde aus den Proteinstoffen des Thier- 

 reiclis uiclit erhalteu, niid es scliieii, dass man in dem Nichtaul- 

 treten derselben ein charakteristisehes Merkuial fur diese StoiYe 

 gegenliber deuen des Pfianzenreiehs besitze. 



Die Verfasser sind nun ini Stande nachzuweiscn, dass die 

 Glutaniminsiiure aus den thierischen Proteinstoft'en (sie haben bis 

 jetzt Casein und Albumin in dieser Kiehtung untersucht) ebenso 

 leicht, und zwar besonders beim Casein in sehr reichlicher 

 Menge entsteht, wenn man die Zersetzung mit Salzsaure (statt 

 init Hchwefelsiiure) vornimmt und die Bebandlung lange genug 

 nnterhalt. 



Die Glutamminsaure tritt dann zunacbst in der Form einer 

 bisher uoch nicht beschriebenen Verbindung mit Salzsiiure anf, 

 aus vvelcher sie leicbt durcb Umsetzung mit Silberoxyd gewonnen 

 vverden kann. Sie ist eine sebr schone , ausgezeicbnet krystalli- 

 ijirende Verbindung, deren hauptsacblichste Verbaltnisse schon 

 von Kittbausen vollkommen genau ermittelt sind. 



(Sie geht durcb Bebandlung mit sal[)etriger Siiure in die 

 Glutansaure C,HgO., eine der Homologen der Apfelsaure iiber, 

 und diese liefert nach Dittmar (Journ. pract. Chemie N. F. V. 

 538) mit Jodwasserstoff die Desoxyglntansiiure C-Hj^O^. 



Einen Untersebied der beiden Classen von Pro- 

 tei'nstoffen begriindet die Glutamminsaure nicht. 



Herr Prof. Hlasiwetz legt ferner eine, in seinem Labora- 

 torium ausgefiibre Untersuclmng des Herrn Dr. H. Weidl iiber 

 das Nicotin vor. Diese Basis hat der Verfasser durcb Oxydatiou 

 mit Salpetersiiure in eine Siiure, die N i c o t i n s a u r e Cj^H^NgO,, 

 iibergefiihrt, welche nach der Gleichung: 



CJ{^ -H 60 = CyW?3 -H 3H,0 

 Nicotin Nicotiiit*aure 



entsteht. 



Die Nicotinsaure , eine schone und leicht krystallisirende 

 farblose Substanz, geht nach Art der Amidosiiuren eben sowohl 

 mit Basen als mit auderen Siiuren Verbindungen ein, von denen 

 einige sich durcb die Grosse und Schihiheit ihrer Krystalle 

 nuszeichnen, welche Herr Prof D it sch einer gemessen hat. 



