1 pesci e la pesca nel ('oinpartiiiieiito di Catania. 39' 



MULLIDAE 



Mullus barbatus L. 

 N. V. Tri<i<ihu(. 



Mullus surmuletus. L. 



N. \'. SpariKianaci. 



Al(l)oii(l;iiio nel golfo (li (Jataiiia, meno ad Augusta ed in altre locii- 

 lità. 

 I. ili pescai il tartarone, le nasse, il Ijardassole, i l)olestrici ed anche gli 

 scketti, i boleutiui, i i)iceoli eousi. 



Il M. harhatus segna la sua maggiore frequenza da agosto a dicem- 

 bre, il siininih'tus da giugno ad agosto; la pesca del primo di conse- 

 giieuza varia a seconda dell'epoca, da una diecina di (piintali a pochi 

 chilogrammi, quella del secondo è sempre |)iù scarsa, 

 liiguardo al pregio alimentare in Sicilia il JI. harhatus è ricercatissi- 

 mo e pili apprezzato del Siinnnletus. 

 Habitat i fondi limacciosi o presso gli scogli. 



Dentex vulgaris. Guv. 

 N. V. Pciitiei. 



Dentex gibbosus. Cocco. 



N. V. l'auru cu la cricca. 



Dentex macrophthalmus. (J. v. 

 N. V. Ocelli u heddu. 



Dentex filosus. \'al. 



X. V. L'auru, l'aurotu. 



La presenza di queste forme viene specialmente segnalata in tutto il 

 litorale da Acitrezza ad Augusta, nei mesi caldi assai più che nei 

 mesi lieddi, fatta eccezione dal JK miwroplithalmus che al contrario 

 apparisce in maggior copia nell' inverno. La pesca varia entro limiti 

 ristretti, (pialche volta riesce anche negativa, di solito dà ai mercati 

 da uno ad una trentina di individui, fra i quali i^redomiua il D. vul- 

 garis. Tutti i Dentex sono pregiati per la s(iuisitezza delle loro carni. 



I. di pesca, i paurari per gli adulti, ed auclie il tartarone, i consi e più 

 di rado le nasse e i bolentiui. 



Habitat. Si trovano tutti in luoghi fangosi o sal)biosi e spesso anche fi-a 

 gli scogli, lontano dalla spiaggia ed a profondità che varia da ÒO a 

 300 metri. 



