1 cristalli di ossuluto di caino 



V aleuroue iu granuli simili a quelli delle Sophoreae ; con esso 

 esiste sempre dell' olio grasso. L' amido invece manca in tutte 

 eccezion fatta della Pultenaea flexilis dove esiste in piccolissima 

 quantità sotto torma di minutissimi granuli. Nello stesso modo 

 un ispessimento delle membrane del parenchima cotiledonare 

 notasi solo nel!' embrione di Anagyris foetida. 



L'ossalato di calcio cristallizzato trovasi abbondantissimo 

 nei generi CaUistachy-s (secondo Taubert), Chorizema e Pultenaea 

 mentre invece manca completamente in tutte le specie dei tre 

 generi precedenti {Anagyris, Therniopsis e Baptisia). Ed a que- 

 sto proposito non sarà forse inutile notare come i primi tre 

 generi appartengono tutti e tre a quel gruppo di Podalyrieae 

 assai ricco di forme che abita il continente australiano; mentre 

 invece i generi Thermopsis e Baptisia sono proprii dell' Africa 

 australe ed il genere Anagyris dell' emisfero boreale. 



La forma sotto cui si presenta cristallizzato 1' ossalato è co- 

 stantemente la stessa : quella cioè di sferiti incluse anche qui 

 nei granuli d' aleurone, ma più grandi di quelle delle Sophoreae. 

 La loro dimensione infatti varia intorno a 5^ nel genere Cal- 

 listaehys e Chorizema ed ai 7 p. nel genere Pultenaea. Così pure 

 ne è diversa la forma dappoiché qui si presentano irregolarmente 

 tondeggianti od angolose , e quasi sempre fornite di una cavità 

 centrale; inoltre il loro contorno non è netto come in quelle ma 

 alquanto frastagliato. A Nicols incrociati mostransi come quelle 

 fortemente illuminate ; ed assai spesso lasciano vedere la solita 

 croce oscura (V. Fig. 4). 



I granuli d'aleurone cristalliferi di regola sono uguali o solo 

 lievemente più grandi di quelli non cristallitéi-i e trovansi in 

 numero di uno o più raramente di due per cellula. Essi però so- 

 no limitati solo alle cellule del parenchima cotiledonare ; man- 

 cano invece tanto all' epidermide quanto ai fasci procambiali dei 

 cotiledoni. Del resto in questi ultimi come pure nella radichetta 

 e nella piumetta non m' è mai accaduto d' osservare formazioni 

 cristalline. 



