Sriliippo ilell'orulo e <ìel seme ih'Uk Anniiii i'Iivriinolin Milì. 15 



iincl(^<)li forteiiKMite rifraiiii«Miti. Attorno a (|uesti nuclei il pro- 

 to|)liisiiii\ <■ disposto in bende raiiiiianti. elie si nu'ttono in eor- 

 rispondenza con le altre delle .ellule coiitiiiiie. e limitano dei 

 vacuoli <die si rii-nipiono hen presto di materiali di riserva dati 

 in tii-an parte da minutissimi granuli di sostanze |)roteiclie. 



Le menil)rane delimitanti le ctdlule del coi-po endospenna- 

 tico rispondono assai debolmente alle reazioni d(dla cellulosa. 

 (|uindi è da ritenersi ch'esse non siano ancora chimicamente dif- 

 ferenziate. È ci«") fors(^ in relazione con la durata assai preciaria 

 di questo endosjx'rma. Infatti con l"c\<dversi del l"eml)rioin\ esso 

 va a poco a poco riassorlx-udttsi tino a scomparire del tutto. 



Foriiiaxioiie «lei perÌNperiiiH. 



Xeir Anoiui Cìirriiiiii/id la nocella, anche dopo avvenuta la 

 fecondazione , ])crmanc nella sua intciirità ; anzi le sin- cellule 

 conservano la loro attività nioltii»li<-ativa, per cui il tessuto della 

 nocella st<'ssa va aumentando di pari |)asso con la formazi<Mie 

 del corpo cndospei'iuatico sopradescritto. 



Fin da (|uand<» nel sacco cmlii-iouale si inizia la forma- 

 zione deir endosperma, le celluh- della noc.dla. che sono polie- 

 driche e a pareti dapprinìa alquanto sottili, cdaltoranc» in seno 

 al loro protoplasma dvi granuli minuti e rifiaiigcnti che rispon- 

 dono alle reazioni dell' amido. 



Ma in progresso di svilupjio, allorché il seme è pervenuto 

 a maturità , le cellule del i)erispernni ispessiscono notevolmente 

 le loro pareti che, pur restando cellulosiche . da piane divengo- 

 no convesse in conseguenza dell' accumulo nel lume c«dlulare 

 di mateviali di riserva, costituiti essenzialmente da gocciole di 

 olio grasso e da granuli di aleurona. Lo strato più esterno del 

 perisperma, quello cioè che si trova in intimo contatto con i te- 

 gumenti seminali, si presenta formato di cellule non più polie- 

 driche, ma cubiche, e con la parete esterna fortemente ispessita e 

 cutinizzata. Questo strato. i)erò, non persiste nel seme maturo, ve- 



