Prof. Antonio Curci [Memoria X.J 



termogenesi animale consiste nella termochimica, e perciò si pa- 

 ragona la produzione del calore nell' organismo a quella che 

 avviene in un focolaio o in una reazione chimica esotermica. 

 Ciò è molto inesatto perchè, come vedremo , nell' organisino vi 

 sono altre condizioni, che non sono nel mondo esterno. 



In primo luogo studiamo come si genera il calore in una 

 combustione o in una reazione chimica esotermica, in un foco- 

 laio od in un recipiente. 



È noto dalla Fisica che in ogni reazione chimica special- 

 mente neir ossidazione vi si sviluppa elettricità e quando la 

 reazione è anche minima si rileva con opportuni elettrometri 

 sempre della elettricità e non altro ; è soltanto quando la rea- 

 zione chimica è intensa che si osserva uno sviluppo di calore 

 e di luce. 



Questo calore e luce non viene primitivamente dalla rea- 

 zione chimica come si vorrebbe credere , ma bensì secondaria- 

 mente dalla elettricità, la quale sviluppata e resa manifesta in 

 grande quantità, non trovando via di uscita dove neutralizzarsi 

 o compiere un lavoro, si trasforma in calore. È noto che ad 

 una corrente elettrica mettendo nel suo percorso un ostacolo 

 alla conduzione, dà luce e calore. 



È questo appunto che avviene in ogni focolaio , in ogni 

 combustione, in ogni reazione chimica. 



Ma se dove avviene tale fenomeno , si assicurano mezzi 

 di conduzione in modo che 1' elettricità mano mano che si svi- 

 luppa possa essere condotta fuori e neutralizzarsi , non si ha 

 produzione di calore e il luogo dove avviene la reazione non si 

 riscalda. Così succede nella pila , dove 1' acido solforico agisce 

 sullo zinco, il quale entra in soluzione, se si chiude il circuito 

 conduttore, la pila resta fredda, ma se si lascia aperto, la pila 

 si riscalda e ciò che ha dato luogo alle osservazioni sperimen- 

 tali di lule e di Favre , da cui risulta che il calore è in pro- 

 porzione della elettricità che vi si produce. 



Quindi prima cosa, che resta stabilita e chiarita, è che nelle 



