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lente, mais ell« ne perd pas d'azote, la proportion d'azote semble 

 au contraire aller en augmentaut; ce qui prouve que les jacheres 

 ont leur raison d'etre. 



— Dans ]a dcrniere seance, ainsi que nous I'avons dit tres- 

 brievement , M. Fremy avait etabli les caractSres disUnctifs des 

 fibres ligneuses, des fibres corticales et du tissu cellulaire qui 

 constilue la moelle des arbres. II croyait avoir prouve que les 

 tissus utriculaires et fibreux des vegetans ont pour base des 

 principes immediats difl'erents, ou du moins des etats isomeri- 

 ques d'un meme corps, et qu'il y a une ditference notable entre 

 les fibres ligneuses qui constituent le bois et les fibres corticales 

 employees dans la confection des tissus de lin. Void les princi- 

 pales experiences dout il appuyait ses conclusions : 1° Le reactif 

 aminoniaco-cuivrique, qui dissout immediatement les fibres cor- 

 ticales de tons les vegetaux ou le tissu utriculaire des fruits, 

 n'exerce aucune action sur la moelle des arbres ; 2" les fibres 

 ligneuses sont entierement insolubles dans le meme reactif, et se 

 canfondcnt sous ce rapport avec le tissu cellulaire de la moelle; 

 on ne pent pas atlribuer cette insolubiiite a la grande cohesion 

 des molecules, car I'ivoire vegetal, que I'acier entarae difQci- 

 leaient, se dissout rapidement dans la liqueur ammonio-cui- 

 vrique ; I'insolubilite ne provient pas non plus de la presence de 

 corps etrangers, car elle persisle aprfes qu'on a enleve toutes les 

 bases ou les substances salines par I'ebullition dans I'acide ace- 

 tique concentre; 3" par Taction des acides qui transforment I'a- 

 midon en dextrine et en sucre, par exemple, des acides mineraux 

 convenablement etendus, les fibres ligneuses se changent en une 

 substance entierement comparable a celle qui forme les fibres 

 corticales, de sorte que s'il existe des diflerences entre les subs- 

 tances solides qui constituent le squelette des vegetaux, ces corps 

 presentent aussi entre eux des rapports que Ton ne doit pas me- 

 connaitre, et paraissent etre produits par des etats isomeriques 

 d'un meme principe ; h" le tissu fongueux des champignons, na- 

 turellemcnt insoluble dans le reactif ammonio-cuivrique, ne de- 

 vient pas soluble comme le tissu ligneux, quand il a ete traite par 

 les acides mineraux dilues. 



M. Payen n'admet pas les conclusions de M. Fremy ; il main- 

 lient que les differences apparentes entre les celluloses que Ton 

 rencontre dans I'organisation vegetale, sont dues a des produits 

 variables deposes a la surface ou infiltres h I'interieur, et que 

 lorsque la separation des corps etrangers est operee, la cellulose. 



