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I'etat liqalde se fait par dcgro's, et non pas par un sant brusque, 

 ou quo la glace commence a absorber de la cbaleur lalenlc alors 

 qu'elle est encore au-dessous du zero do recbelle centigrade. » 

 M. Forbes montre ensuite, en s'aidant d'unc figure, comment 

 les r^sultats qui precedent expliquent le fait certain d'une tem- 

 perature constamment infericure a zero de I'inlerieur de la glace, 

 ft comment ce dernier fait t\ son tour donne la raison de la rege- 

 lation de la glace. 



(( Supposons, dit-il, qu'une seconde surface plane de glace soit 

 amen(^e au contact d'une premiere surface. Entre les deux sur- 

 faces, 11 y a une double coucbe de glace plastique ou d'eau vis- 

 qneuse (etat de I'eau ou de la glace qui, snivantM. Person, cons- 

 litue le ramoUissement qui precede la fusion, et qui est circons- 

 crit dans un intervalle d'environ 2 degres) isolee entre les deux 

 surfaces de glace plus froides qu'ell\ Avant I'arrivce au contact, 

 et alors que les deux morceaux de glace plongeaient dans Feau, 

 les deux couches etaient maintenues ci I'etat demi-liquide ou vis- 

 queux par la cbaleur qu'elles recevaient de I'eau parfaite en avant 

 d'elles. Cfctle eau maintenant n'existe plus, le contact I'a cliassee, 

 et les deux couches visqueuses ne sont plus en contact qu'avec 

 la glace plus froide des deux cotes. Une portion de la cbaleur 

 sensible que les couches visqueuses possedent est cedce aux cou- 

 ches voisines qui en ont moins, et cetfe cession ramene les cou- 

 ches visqueuses a I'etat de glace parfaite. 



(( Si I'un des morceaux de glace est remplace par un corps 

 mauvais conducteur, par de la flanelle, par exein])le, reffet sera 

 pratiquemcnt le meme; car d'une part la coucbe visqueusc sera 

 depouillee de sa cbaleur sensible par la glace plus froide du mor- 

 ceau dont elle fait partie, et de I'autre la surface du corps mau- 

 vais conducteur ne lui cedcra pas assez de cbaleur pour reparer 

 sa perte et la maintenir visqueuse. C'est ainsi qu'un morceau de 

 glace adheie au gant de laine de la main qui le tient, quoique 

 cette main soit chaude. Les melaux agiront de la meme maniere, 

 comme on I'a deja dit, mais h la condition qu'entoures de glace 

 ou enfonces dans la glace, ils ne pourront pas ceder leur cbaleur 

 ^ la coucbe immediatement en contact avec eux. » 



