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bouton. En resiimf^, le telegraplie de M. Lippens, ing6nieur mo- 



deste et consciencieux, est un excellent appareil. 



Fait^ de E'n|;ricuUure. 



Nous lisons clans la Chronique scientifique de M. Blanchard, 

 inseree dans le Siede du 3 septembre : 



« Connne les raisins serout, selon toute probabilite, excellents 

 cette annee, nous croyons laire plaisir a nos lecteurs en leur indi- 

 quant un moyen efflcace de conservation, consigne dans le nou- 

 veau Journal des connaissances utiles de M. Joseph Garnier. Sui- 

 vant I'auleur, M. Charmeux, simple vigneron du celebre village 

 de Thomery, pres Fontainebleau, ce precede serait incompara- 

 blement superieur c'l lous les raoyens generalenient usites dans 

 les menages. L'appaieil est fort simple : il consiste en un cylindre 

 de fer blanc rempli d'eau fraiche, muni h Tune de ses extremites 

 d'un entonnoir pour le remplir d'eau, el a I'aulre extremile d'un 

 robinet pour le vider ; car il faut renouveler I'eau tons les jours. 

 Du corps du cylindre sortent de distance en distance des bouts 

 de tube ou goulots de fer-blanc, dans chacun desquels on a 

 introduit un sarment de vigne, charge d'une ou deux grappes de 

 raisins milrs. L'appareil de W. GliarmeiLx a ligure au Palais de 

 I'industrie k I'exposition de I'horticulture, portant des raisins de 

 I'annee derniere qui soutenaiont tres-bien la comparaison avec 

 des raisins frais, produits de la culture forcee, places en regard. 

 Les raisins de choix bien conserves, si precieux dans les mala- 

 dies et les convalescences, et d'dn prix generalenient fort eleve, 

 seraient, par le precede Charmeux, accessibles & toutes les 

 bourses. » C'est un pen exagere, car l'appareil coiltera un cer- 

 tain prix et se deteriorera assez rapideiuent; mais dans tons les 

 cas, la recette est charmante. En multipliant les cylindres porte- 

 sarments, en modiflant leur forme exterieure, en les recouvrant 

 de mousse ou de verdure vivante, on pourra, dit M. Blanchard, 

 dans un trait final, se donner au sein du salon le plus elegant le 

 s pectaclc d'un rameau de veritable vigne, dont I'aulomne em- 

 brasserait les douze mois de I'annee. 



— Un fait assez curieux, dilla Reforme agricole, c'est que cette 

 annee le lieros de I'Exposition de Versailles n'est ni un agricul- 

 teur, ni un mecanicien, niunhommeindustrielquelconque, mais 

 tout bonnement un venerable cur^ de campagne. M. l'abb(5 Peu- 

 teau, cure k Saint-Bertheven, au diocese de Laval, a invente le 



