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5" Baratte centrifuge. — La barattc centrifuge du major Stries- 

 ward presente une disposition nouvelle et ingenieuse; elle est 

 appelee a rendre dans les laiteries h beurre de veritables services. 



ACADEMIE DES SCIENCES. 



Seance du lundi 20 septembre 1S58. 



Le president M. Despretz, et le vice-president M. de Senarmont, 

 sent absents, le fauteuil est occupe par M. le docleur Rayer; 

 M. l^lie de Beaumont, qui a reparu au bureau, depouille la cor- 

 respondance. M. le docteur Robert-Edmond Grant, professeur 

 d'anatomie et de zoologie comparee au college de I'Universite de 

 Londres, assiste k la seance. Le savant docteur anglais n'a pas 

 pu nous caclier sa joie d'avoir retrouve plein de sante, d'activite 

 et d'energie, notre celebre zoologiste HI. Dumeril, dent il a suivi 

 les Iccons en 1815, il y a quarante-trois ans, et qu'il croyait mort 

 depuis longtemps. 



— M. Lebas, president de I'lnstitut, annonce que les cinq 

 Academies tiendront mercredi prochain leur quatrieme seance 

 trimestrielle, et il exprime le voeu qu'un des membres de I'Aca- 

 demie des sciences ajoute par une lecture k I'interet de cette 

 seance. M. Rayer croit elre agreable a M. Babinet en lui oflfrant 

 i'occasion delire la savante dissertalionquil avaitpreparee pour 

 la seance publiquedes cinq Academies, raais I'illustre pbysicien, 

 quia ele sensible, et avec raison, au passe-droit fait a la science 

 dans les solennites dul/i aoCit, repond qu'il en a assez des lectures 

 publiques et qu'il n'en fera plus jamais. C'est grand dommage, 

 car M. Babinet est, sans contredit, celui de tous les membres do 

 I'Acadenjie des sciences qui sait le mieux instruire, inleresser et 

 captiver un nombreux auditoire. 



— M. le marecbal Vaillant depose de la part, nous le croyons, 

 d'un prisonnier, un paquet cacbete renfermant la description 

 d'un nouveau mode d'emploi de I'eau qui doitdetroner la vapeur 

 et tous les autres moteurs hydrauliques. Si nous avons bien 

 compris, il s'agirait de puiser I'eau dans des puils ordinaires 

 pour lafaire servir ("i produire le travail qu'on attend d'elle; dans 

 ce cas, il est bien k craindre que le pauvre inventeur ne se perde 

 dans un cercle vicieux , et soit victime d'une douloureuse illu- 

 sion ; sa macbine n'aura pas meme assez de puissance efl'ective 

 et economique pour briser ses cJialnes. 



