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pas de limites trancbees entre I'amidon amorplio, Tamidon gra- 

 nuleux, ramyloide et la cellulose. 



3° L'amidon est secrele par certains inseclcs. Ce fait fat an- 

 nonce en 1850 par M. Dobson, h la Societe royalc dc la Torre de 

 van Diemen. La substance se presenle sous la forme d'une sorte 

 de cocon qui, au lieu d'etre tissc de sole, Test d'amidon. La petite 

 coque est^ peu pres beraispherique , jaune ou blancbe, suivant 

 I'espece depsyUa qui I'a secrelee. Ges insectesla conslruisent & la 

 face inferieure des feuilles des evcohjptus. La mnliere qui la 

 constitue est un peu sucree, et sous la forme de fdanients vermi- 

 celloides eiegamment entre-croises. La solution d'iode la bleuit 

 avee tant d'intensite qu'elle en parait noire; mais I'examen mi- 

 croscopique y fait reconnaitre une belle teinte bleue. J'ai I'hon- 

 neur de presenter h I'Academie un specimen de la variete jaune, 

 qui m'a ete oflert par M. le docteur Busk, 



De tons ces fails il me paratt resulter que l'amidon d'origine 

 vegelale ou animale, amorpbe ou granuleux, que la licbenine, 

 ramyloide et la cellulose ou gelin, etc., ne forment rcellement 

 qu'une seule espece cbimique. Peut-elre serait-il convenable d'^- 

 tablir, k la place des especes mal defmies qui ont ete proposees, 

 quelques varietes fondees sur les formes que la substance amy- 

 lacee alTecte dans la nature. On anrait ainsi l'amidon amorpbe, 

 vegetal ou animal; l'amidon granuleux et ramidon ccllulaiiT, 

 qui donnerait deux sous-variet^s suivant qu'il bleuit immediate- 

 ment au contact de I'iode, ou qu'il est necessaire d'employerl'as- 

 sistance de I'acide sulfurique ou d'un alcali caustique pour pro- 

 duire la coloration bleae. Le nom de cellulose pourrait elre con- 

 serve comme synonyme d'amidon cellulaire, que celui-ci bleuisse 

 ou non par I'iode seul. 



— M. Pelouze a recu de M. Alvaro-Reynoso , cbimiste bien 

 connu de I'Academie, une lettre par laquelle il lui annonce que le 

 gouvernement de File de Cuba prend des mesures pour I'exploi- 

 tation en grand d'un gisement puissant d'engrais naturel, conte- 

 nant 62 pour 100 de pbospbate de cbaux soluble, et 10 pour 100 

 dc matieres azotees, comparable, par consequent, aux meilleurs 

 engrais connus. M. Reynoso annonce aussi le prochain envoi 

 d'une note sur un procede nouveau d'analyse des substances 

 azotees ou de dosage de I'azote. 



Jinpriinerie de W . Kemquft et Cie, A. TB.AMBI.AX , 



rue Garanciere, 5. proprielaire-gerant. 



