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mais remplacer, avcc avanlagc, les foulaines filtrantes en usage 

 dans les menages, si faible que soil la quantite d'cau dont on ait 

 besoin. L'apparcil oQre toujours le memecaraclercdesimplicite. 

 A la parlie infcrieure de la fontaine-filtie, se trouve un reservoir 

 dont la parol superieure est constituee par une couche de sable 

 fin de 10 a 15 centimetres d'epaisseur; ce sable est porttj par un 

 diapliragme perce et recouvert d'une toile melallique qui I'cm- 

 pechc de tomber dans I'interieur du reservoir. Le diapliragme 

 porte une tige centrale dont la partie superieure est munie d'un 

 pas de vis porteur d'un ecrou ; cet ecrou sert h presser contre le 

 sable un petit piston muni de trous portant une toile melallique, 

 de telle sorte que, comme dans les grands fdtres, on realise une 

 pierre porreuse artificielle. Au-dessus de ce systeme se trouve un 

 nouveau diaphragme, perce h son centre, ou il porte une eponge, 

 h travers laquelle I'eau est obligee de passer. Ce dernier dia- 

 phragme constitue le fond du reservoir, ou Ton met I'eau que i'on 

 se propose de flltrcr. 



Kous n'avons pas encore mesure exactement le volume d'eau 

 que fournit ce petit filtre ; mais nous pouvons affirmer des aujour- 

 d'bui qu'il en donncra en quantite plus que sufflsante pour tons 

 les usages domesliques, et le prix en sera si modique que I'appa- 

 reil pourra etre employe meme dans les maisons ou Ton con- 

 somme quelques litres d'eau par jour. » 



— ai. Mene croit avoir trouve dans la gutta-percha purifiee, que 

 M. Perrot a le premier preparec, un moyen simple et stir de con- 

 server les fruits les plus dclicats, de telle sorte qu'on puisse les 

 transporter au loin, en sauvegardant toute leur fraicheur et leur 

 saveur. Voici comment il opere : 



(( Lorsqu'on dissout de la gutta-percha dans le sulfure de car- 

 bone, le Uquide se separe en trois couches : la couche superieure 

 renferme des matieres mucilagineuses, la couche inferieure con- 

 tient des matieres terreuses et autres impuretes; quant k la 

 couche du milieu, elle est parfaitement limpide et renferme le 

 principe le plus pur de la gutta-percha. C'est avec le liquide de 

 cette couche du miheu, qu'on separe facilement des deux autres 

 au moyen d'un siphon, qu'on pourra conserver i I'etatfrais les 

 fruits verts. 



(( Pour cela on cueille les fruits un pen avant leur maturite 

 complete ; on fait secher leur surface, on la brosse; on les plonge 

 dans I'esprit de vin ; puis on les trempe k plusieurs reprises dans 

 le hquide de gutta-percha provenant de la couche du milieu, 



