Beziehungen der Bacterien zum Wasser, Boden, >!ahrungsmitteln etc. 83 



816. Beauregai'd, H. Note sur une moisissure provenant de Tambre gris. (Compt. 

 rend. d. 1. Soc. d. Biolog., 1898, p. 278.) 



817. Beaiiregard, H. Las cryptogames de l'ambre gris. (Ann. de Micrograph., 

 1898, p. 241.) 



818. Behrens, J. "Weitere Beiträge zur Kenntniss der Tabakspflanze IX. Ueber 

 die Mikroorganismen des Tabaks nach der Ernte. (Landwirthsch. Yersuchsstat., XL VI, 

 1895, p. 163.) 



Verf. untersuchte die Erwärmung des Tabaks genauer, wie sie bei der Nach- 

 reifung eintritt. Es wurden eine Anzahl von Bacterien isolirt, unter denen sich nament- 

 lich fluorescirende finden. Bei den entstehenden Gährungen sind ausserdem noch Hefen 

 und Schimmelpilze betheiligt. 



819. Behrens, J. Der Ursprung des Trimethylarains im Hopfen und die Selbst- 

 erhitzung desselben. (Arb. a. d. Bact. Inst. d. techn. Hochsch. z. Karlsruhe I, 1895, p. 185.) 



Wenn Hopfen zusammengepresst wird, so erhitzt er sich und es macht sich ein 

 Geruch nach Trimethjlamin bemerkbar. Verf. weist nach, dass die Ursache der beiden 

 Erscheinungen der Bacillus lupuliperda n. sp. ist. Er ist aerob und lässt sich von den 

 feuchten Hopfenblättern isoliren. Der Organismus wächst auf den verschiedensten 

 Substraten, doch muss neben Pepton noch eine andere Kohlenstoffquelle (Zucker etc.) 

 vorhanden sein. Die Gelatine verflüssigt sich langsam und fluorescirt grün. 



820. Behrens, J. Die Beziehungen der Mikroorganismen zum Tabakbau und zur 

 Tabakfermentation. (Centralbl. f. Bact. u. Par., 2. Abth., II, 1896, p. 514, 540.) 



Sammelreferat. 



821. Beijerinck, M. W. Ueber die Einrichtung einer normalen Buttersäuregährung. 

 (Centralbl. f. Bact. u. Par., 2. Abth., II, 1896, p. 699.) 



Verf. giebt ein Eecept zur Herstellung einer normalen Buttersäuregährung durch 

 Gramdohacter saccharobutyricus. 



822. Beijerinck, M. W. Ueber die Arten der Essigbacterien. (Centralbl. f. Bact 

 u. Par., 2. Abth., IV, 1898, p. 209.) 



Verf. nimmt vier Arten von Essigbacterien an: Bacterium aceti Past., B. rancens n. sp., 

 B- Pasteurianum Hans, und B- xylinum Brown. Er theilt vorläufig nur wenige Unter- 

 scheidungsmerkmale der Arten mit, die sich z. B. auf das Verhalten gegen Zucker und 

 die Bildung von Schleim beziehen. 



823. Bendixen N. Die Mikroorganismen im Molkereibetriebe. Berlin, 1897. 



Das kleine Buch soll eine praktische Anleitung für den Landmann sein, der sich 

 mit Milchwirthschaft befasst. 



824. Bendixen, N. Mikroorganismerna (möyelsvamp-jastsvampar-bacterier) och 

 mjölkhushällninger. (Stockholm, 1897.) 



825. Bendixen, N. Mikroorganismen i maelkeribruget. Kopenhagen 1897. 



826. Berthelot, M. Remarques sur Techauffement et Tinflammation spontanee des 

 foins. (Compt. rend., CXVII, 1893, p. 1039.) 



Die Selbstentzündung von frischem, feuchten Heu beruht auf einer Fermentation 

 durch Mikroorganismen. Die hohe Temperatur ist aber erst eine Folge der durch die 

 Lebensthätigkeit der Mikroben in Gährung gerathenen organischen Substanzen. 



827. Biernath, 0. Agriculturchemische Untersuchungen über die Veränderungen 

 einiger Nährböden durch die Einwirkung landwirthschaftlich wichtiger Bacterien. (Diss. 

 Eostock, 1897.) 



828. Blumenthal, F. Ueber die Producte der bacterischen Zersetzung der Milch. 

 (Arch. f. pathol. Anat. u. Physiol., CXLVI, 1896, p. 65.) 



829. Börsch, K. Beitrag zur Kenntniss der Bacterien des Weines, Beitrag zur 

 Kenntniss der Hefen. (Diss. Erlangen, 1894.) 



830. Bolley, H. L. The constancy of Bacterial species in normal fore milk. (The 

 Americ. Naturahst, 1896, p. 184.) 



831. Bolley, H. L. Ueber die Konstanz von Bacterienarten in normaler Rohmilch, 

 (Centralbl. f. Bact. u. Par., 2. Abth., I, 1895, p. 795.) 



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