Beziehungen der Bacterien zum Wasser, Boden, Nahrungsmitteln eto. 71 



704. Freudenreich, E. v. Bacteriologische Untersuchungen über den Kefir. (Central- 

 blatt f. Bact. u. Par., 2. Abth., III, 1897, p. 47, 87, 135.) 



Ans dem Kefir isolirte Verf. vier Mikroorganismen, eine Hefe, zwei Streptococcen 

 und den Bacillus cancasicus. Er beschreibt die Morphologie und das culturelle Verhalten 

 dieser vier Pilze genauer und berichtet über Gährnngsversuche, die er mit ihnen an- 

 gestellt hat. Der Bacillus caucasicus scheint danach nicht unbedingt erforderlich ziu- 

 Kefirerzeugnng zu sein. 



705. Freudeureicli, E. v. Recherches bacteriologiqiies sur le kefir. (Ann. de 

 Microgr., 1897, p. 5.) 



706. (lärtner. A. Hygiene des Trinkwassers. (Schillings Journ. f. Gasbeleucht. 

 n. Wasserversorg., 1894.) 



In einem Vortrage entwickelt Verf. die Forderungen, die von Seiten der Hj^giene 

 an ein Trinkwasser zu stellen sind. 



707. Goeschel, €. Ueber einen im Lahnwasser gefundenen, dem Cholerabacillus 

 ähnlichen Vibrio. (Diss. Marburg, 1895.) 



708. Golrtscliniidt, E., Liixeinburger, A., Nenmayer, F., H. und L. und Prausnitz, W. 

 Das Absterben der Mikroorganismen bei der Selbstreinigung der Flüsse. (Hvgien. 

 Eundschau, 1898, p. 161.) 



Die Resultate der interessanten Arbeit sind folgende: 



1. Die Selbstreinigung der Flüsse, d, h. das Verschwinden der eingeleiteten leb- 

 losen Verunreinigungen wird durch die Thätigkeit der Mikroorganismen nicht beeinflusst. 



2. Das Verschwinden der durch das Gelatineverfahren nachweisbaren Mikro- 

 organismen in verunreinigten Flüssen erfolgt während der Tages- und der Nachtstunden, 

 ist also durch die Belichtung des Wassers nicht bedingt; diese scheint jedoch das 

 Absterben der Mikroorganismen zu befördern. 



3. Das Absterben der Mikroorganismen verläuft sehr schnell, und zwar gehen 

 durchschnittlich nach einem Lauf von ca. 20 Kilometern in etwa acht Stunden 50 

 Procent der eingeschwemmten Keime zu Grunde. 



4. Durch diesen Nachweis des raschen Absterbens der Bacterien findet die alte 

 Erfahrung, dass Epidemien nicht flussabwärts ziehen, eine genügende, für die Praxis 

 der Städtereinigung sehr wichtige Erklä)"ung. 



Die Untersuchungen wurden an der Isar unterhalb Münchens ausgeführt. 



709. Günther, C, und Niemann, F. Bericht über die Untersrichung des Berliner 

 Leitungswassers in der Zeit vom November 1891 bis März 1894. (Zeitschr. f. Hygiene 

 und Infectionskr., XXI, 1894, p. 63.) 



710. Günther, C. und Spitta, 0. Bericht über die Untersuchung des Berliner 

 Leitungswassers in der Zeit vom April 1894 bis December 1897. (Arch. f. Hygiene, 

 XXXIV, 1898, p. 101.) 



711. Hammerl, H. Ueber das Vorkommen des Bacterium coli im Flusswasser. 

 (Hygien. Rundsch., VII, 1897, p. 629.) 



Wird das Bacterium coli commune in einen Fluss, selbst in grösserer Menge, ein- 

 geführt, so kann es unter Umständen auffallend rasch verschwinden. Die Gründe 

 dafür können noch nicht sicher angegeben werden. 



712. Hankin, W. Les microbes des rivieres de Finde. (Ann. de Tlnstit. Pasteur, 

 X, 1896, p. 175.) 



Verf. macht auf die merkwürdige Erscheinung aufmerksam, dass das Wasser der 

 indischen Flüsse Ganges und Jumna enorm bactericide Eigenschaften besitzt. So 

 tödtet Jumnawasser den Choleravibrio in spätestens S^j^ Stunden, während Brunnen- 

 wasser aus derselben Gegend ihn nicht schädigt. 



713. Harrison, F. C. Bacterial Contents of Hailstones. (Botan. Gaz., XXVI, 1898, 

 p. 211.1 



Verf. züchtete aus Hagelkörnern zwei neue Bacterien: Bacillus flavus grandinis 

 und Micrococcus melleus grandinis, ausserdem noch eine Anzahl bekannter Schizomyceten 

 und Schimmelpilze. 



