658 ■^- Weisse: Physikalische Physiologie. [57 



die Metalle tun, sondern behält bei tieferer Temperatur eine gewisse Wasser- 

 menge, die sie erst bei einer Temperatur von 110" langsam verliert. 



Diese Grenze ist für die verschiedenen untersuchten Pflanzen ungefähr 

 die gleiche. 



199. Bertlielot. Sur la dessiccation absolue des plantes et 

 matieres vegetales: Periode de dessiccation artificielle. — Eever- 

 sibilite j)ar la vapeur d'eau atmospherique. (C. R. Acad. Sei. Paris, 

 CXXXIX, 1904, p. 702—711.) 



Im Anschluss an die vorstehend referierte .Studie teilt Verf. Versuche 

 über das Austrocknen von Pflanzen imd Pflanzenteilen mit, die in luft- 

 trockenem Zustande in einer vollkommen luftfreien Atmosphäre weiter aus- 

 getrocknet wurden. Es zeigt sich, dass für diese Art des Austrocknens ein 

 Gresetz der Umkehrbarkeit zwischen dem verlorenen und dem wieder aufzu- 

 nehmenden Wasser abzuleiten ist. Das Austrocknen fand entweder bei 110*^ 

 oder bei Kälte im luftleeren Kaume statt. Die Menge des von einer so 

 getrockneten Pflanze aufzunehmenden Wassers ist im allgemeinen kleiner als 

 die für das Leben erforderliche Wassermenge. Die erwähnte Reziprozität ist 

 daher von jeder Lebenstätigkeit unabhängig. Dies beweisen im übrigen die 

 vergleichenden Untersuchungen, die mit künstlich getrockneten und eines 

 natürlichen Todes gestorbenen Pflanzen angestellt wurden. 



200. Boi'thelot. Recherches sur la dessiccation des plantes: 

 Periode de vitalite. — Humectation par l'eau liquide. — Rever- 

 sibilite imparfaite. (C. R. Acad. Sei. Paris, CXXXIX, 1904, p. 761 — 773.) 



Verf. behandelt hier das Austrocknen von Pflanzen innerhalb ihrer 

 Lebensfähigkeit. 



Die lebende Pflanze kann Wasser verlieren und wieder aufnehmen. 

 Doch handelt es sich hierbei nicht um einen einfach umkehrbaren Prozess, 

 da die Pflanze im allgemeinen das Wasser als Dampf verliert, dagegen ganz 

 vorwiegend das Wasser in tropfbar flüssiger Form aufnimmt. 



Zusammenfassend hebt Verf. hervor, dass es drei Perioden des Aus- 

 trocknens gibt, nämlich: 



1. Die Periode des Austrocknens bei Erhaltung der Lebensfähigkeit. 



2. Die Austrocknung in gewöhnlicher Luft xnid 



3. die absolute Austrocknung. 



201. P.ei'tholot. Sur les changements de dimensions et de 

 volume que les organes et tissus des vegetaux eprouvent sous 

 linflnence de la dessiccation. (C. R. Acad. Sei. Paris, CXXXIX, 1904. 

 p. 825—834.) 



Die Blätter verlieren beim xVustrocknen nur v^-enig von ihi-er Spreiten- 

 grösse. Stengel krautiger Pflanzen behalten beim Austrocknen ihre Länge 

 fast unverändert, dagegen verlieren sie beträchtlich in der Dicke. Dies Ver- 

 halten entspricht dem anatomischen Bau der Organe. 



202. Gatin-Grnzewska, 3i™« Z. Resistance ä la dessiccation de 

 quelques Champignons. (C. R. Acad. Sei. Paris, CXXXIX, 1904, p. 1040 

 bis 1042.) 



Pilze (Polyporus, Lactarius, Amanita), die 8 — 11 Tage lang bei einer 

 Temperatur von 37 ausgetrocknet waren, erlangten, wenn sie in Wasser ein- 

 geweicht wurden, nicht nur ihre alte Grösse, sondern erwiesen sich auch noch 

 als lebend, was durch ihre Atmung bewiesen wurde. 



