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Das Faulen des Kohle.s wird verursacht durch zwei Organismen, die 

 durch Wunden in die Blätter eindringen und sie zum Faulen bringen. Be- 

 schädigter Kohl soll also nicht gelagert werden, ausserdem soll die Durch- 

 lüftung des Lagerraumes gut und die Temperatur nicht zu hoch sein. 



805. Hayunga. Die Versorgung des deutschen Marktes mit Ge- 

 müse aus dem Auslande und Erfahrungen über Organisation im 

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