53J Wein. 423 



820. Silberrad, U. and Lyall, S. Dutsch bulbs and gardens. London, 



1909, pp. 176, pls. 24. Exp. Sbat. Rec, 1910, XXII, p. 341. 



Wein. 



821. Babo, A. v. und Mach, E. Handbuch des Weinbaues und der 

 Kellerwirtschaft. Berlin 1909, Bd. 1, 1. Hälfte, pp. XX u. 623, figs. 276. 



822. Bano, J. Grape culture: Planting, grafting and pruning 

 (Estac. Agr. Cent. [Mexico] Bol. 11, pp. 25.) Exp. Stat. Rec, 1910, XXII, 

 p. 339. 



823. Bioletti, F. T. Starting of the buds of vines. (Pacific Rural 

 Press, 1910, LXXIX, p. 41.) Exp. Stat. Rec, 1910, XXII, p. 448. 



824. Darand, E. Vergleichende Ergebnisse von im Jahre 1907 

 und 1909 unternommenen Forschungen über die weinbauliche 

 Lage im Departement Herault. (Progr. Agr. et Vitic, 1910, XXXI, 

 p. 324.) 



825. Fttschini, C. Le viti americane nella pratica della ricosti- 

 tuzione dei vigneti fillosserati in Italia. Parma 1910, pp. XIX u. 141. 

 Exp. Stat. Rec, 1910, XXII, p. 733. 



826. Hugues, E. Über den Phosphorsäuregehalt der Trauben 

 während der Zeit ihrer Entwickelung. (Progr. Agr. et Vitic, 1910, 

 XXXL p. 418.) 



827. Kirk, A. Grape culture. London and Glasgow 1909, pp. 75, 

 pls. 19, figs. 36. 



828. Robert, A. W. Oonservation of fresh grapes in granuleted 

 cork. (Daily Cons. and Trade Rpts., 1909, No. 3672.) Exp. Stat. Rec, 1910, 

 XXII, p. 341. 



829. Ruggeri, A. Untersuchung über das Fehlschlagen gewisser 

 amerikanischer Unterlagen in Sicilien, (Bol. Min. Agr., Indus, e Com. 

 Rorae, 1909, VIII, p. 755.) Exp. Stat. Rec, 1910, XXII, p. 448. 



830. Saccä, R. A. Lo sviluppo del perimetro fogliare in rapporto 

 alla produttivitä delle viti. Piacenza 1909, pp. 12, figs. 3. Exp. Stat. Rec. 



1910, XXII, p. 144. 



Das Studium zahlreicher Rebenvarietäten unter verschiedenen Be- 

 dingungen zeigt, dass eine gewisse Korrelation besteht zwischen der Grösse 

 des Winkels, den der Mittelnerv und der unterste Seitennerv miteinander 

 bilden, und Ertrag. Er stellt drei Gruppen auf, je nachdem der Winkel 

 stumpf, rechtwinklig oder spitz ist. Im allgemeinen geht der Ertrag mit der 

 Grösse des Winkels zurück. 18 Varietäten haben einen Durchschnittswinkel 

 von 1130 26" und eine durchschnittliche Ertragsgrösse von 24,95, acht Varietäten 

 mit 900 22' 30" Winkel eine Ertragsgrösse von 10,105 und vier Varietäten mit 

 09° 34' 30" Winkelgrösse die Ertragsgrösse 10,105. Dieselbe Korrelation gilt 

 für Zuckergehalt des Mostes, für den Säuregehalt das Umgekehrte. Kulturelle 

 Bedingungen verändern den Lauf der Nerven nicht. 



831. Sannino, F. A. und Tosatti, A. Der Einfluss von Kalidünger 

 auf die Zusammensetzung des Weins, der Schalen und der Hefe. 

 (Rivista [Conegliano], 4. ser., XVI, 1910, p. 25.) Exp. Stat. Rec, 1910, XXII, 

 p. 448. 



Der Zuckergehalt vermehrt sich, der Säuregehalt sinkt im Wein gleich- 

 zeitig mit dem Steigen des Weinsteingehaltes im Most. 



