571 Genussmittel. 683 



Aufzählung von 71 sp., 44 Varietäten und 13 Bastarden, die zum Teil 

 in ein System gebracht werden, das sich auf den Besitz von Domatien bzw. 

 von ein- oder mehrzelligen Haaren auf diesen stützt. 



753. Belli, B. II Caffe. II suo paese a la sua importanza. 

 Milano, Hoepli, 1910, 120, XXIV, 395 pp., con tav. 



754. Einiges vom Kaffee. (Der Ostafrikan. Pflanzer. II [1910], p. 35 

 bis 37.) 



Kultur, Verbrauch, Aufbereitung. Aus dem Prometheus. 



755. Keable, B. B. Coffee from grower to consumer. London 

 [1910], 160 pp., 1 pl., 25 fig., 1 Karte. 



756. Sclianz, M. Der Kaffeemarkt im Jahre 1909. (Der Tropen- 

 pflanzer, XIV [1910], p. 210—213.) 



757. Schanz, )I. Der Kaffeemarkt im Jahre 1909. (Der Ostafrikan. 

 Pflanzer, II ]1910], p. 140—142.) 



Aus dem Tropenpflanzer. 



758. consumo do cafe no mundo. (Boletim de Agricultura, XI 

 [1910], p. 862—884.) 



759. de Wildeman, E. Consommation du cafe dans le monde. 

 (La Quinzaine coloniale, XIV [1910], p. 898—899.) 



Verbrauchsstatistik der einzelnen Länder. 



760. Sclianz, M. Fortgang der brasilianischen Kaff eevalorisation. 

 (Der Tropenpflanzer, XIV [1910], p. 593—595.) 



761. Gorter, K. Beiträge zur Kenntnis des Kaffees. (Bull. Dep. 

 de TAgric. aux Indes neerland., Nr. XXXIII [1910], 25 pp.) 



U. a. : Die bei dem Fermentierungsprozess auftretende Milchsäuregärung 

 bewirkt ein Aufquellen des Fruchtschleims, der dadurch leicht abwaschbar 

 wird. 



762. Meyer, K. und Eckert, A. Über die fetten Öle und das Wachs 

 der Kaffeebohne. (Anz. kais. Ak. Wiss. Wien [1910], p. 320.) 



763. Jacotot, A. La culture du cafe, son avenir dans les co- 

 lonies fran^aises. Paris, Emile Larose, 1910, 8", 191 pp. 



764. (Labroy, 0.) La production du Cafe au Liberia. (Journal 

 d'Agriculture tropic, X [1910], p. 254.) 



Kurze Kulturangaben. 



765. Cafeiers. (La Quinzaine coloniale, XIV [1910|, p. 108.) 

 Berichtet über gelungene Kulturversuche mit Coftea arahica, liberica und 



stenophylla in Kissi, Elfenbeinküste. 



766. La production du cafe Harrari [et du caoutchouc] en 

 Abyssinie. (L'Agronomie tropicale, II [1910], Part II, p. 103—104.) 



Diese langbeerige Sorte kommt nur in Harrar auf den Markt. Jährliche 

 Production etwa 5000-7000 t. 



767. Ronx. Culture et commerce des cafes en Abyssinie. 

 (L Agricult. prat. d. pays chauds, X, 2 [1910], p. 149—155.) 



Gebaut werden Cafe Abyssin und Cafe Harrari, dieser bessere Sorte. 

 Verbreitung, Ernte usw. 



768. Chechi, M. II Commercio del Caffe nella Colonia Eritrea. 

 Roma 1910, Istit. Col. Ital., Biblioteca di studi coloniali No. 10. 



769. Coffee from the East Africa Protectorate and ßhodesia. 

 (Bull. Imp. Institute, VIII [1910], p. 365—369.) 



Beschreibung und Bewertung von Proben. 



