554 ■ W. Herter: Schizomycetes 1910—1911. [149 



1543. Aronson, Eugen. Beitrag zur Kenntnis der Beschaffenheit 

 des Brotes vom hygienischen Standpunkt aus. (Din. med. Strassburg, 

 1910, 8 0.) 



15i4. Astruc, H. Experiences de vinification. (Rev. de viticult., 

 Tome 34, 1910, No. 865, p. 33—38; No. 866, p. 62—66; No. 867, p. 85-91; 

 No. 869, p. 143—146.) 



1545. Aamann. Das Aumannsche Schnellgärungsverf ahren. 

 (Kon.serven-Zeitung, Jahrg. 12, 1911, No. 8, p. 127—128.) 



1546. Aumann.,^ Praktisches und Theoretisches zur Frage der 

 bakteriellen Fleischvergiftung. (Med. Klinik, Jahrg. 7, 1911, No. 30, 

 p. 1163— 11G7.) 



1547. Aumann, Angast. Über Befunde von Bakterien der Para- 

 typhusgruppe mit besonderer Berücksichtigung der Ubiquitäts- 

 frage. Aus d. Slaatl. Hygien. Inst. Hamburg. (Diss. med. Kiel, Jena, 

 C. Fischer, 1911, 80, 42 pp.; Centrbl. f. Bakt., Abt. 1, Orig., Bd. 57, 1911, 

 Heft 4, p. 310—346.) 



Sowohl für das Gebiet des Hamburger Staates wie auch für den 

 grössten Teil des Bereiches des VIII. Armeekorps darf eine „Ubiquität", d. h. 

 ein mit menschlichen oder tierischen Erkrankvingen nicht zusammenhängendes, 

 gehäuftes saprophj'tisches Vorkommen von Bakterien der Par aty phusgruppe 

 nicht angenommen worden. Die Bakterien fanden sich stets im Zusammen- 

 hang mit Erkrankungställen und hatten durchweg hohe Pathogenität bewahrt. 

 Auch die Beobachtungen des Verf. im Sa arge biet berechtigten nicht zu dem 

 Schluss, die Paratyphusbakterien nun in einem grossen Teil der Fälle als 

 ubiquitäre Saprophyten zu betrachten. Ein resigniertes Einstellen des Kampfes 

 gegen Paratyphusbakterien kann demnach nicht befürwortet werden. Nahrungs- 

 mittel jeglicher Art, also auch Schlachtprodukte (Wurstwaren usw.), in denen 

 Bakterien der Paratyphusgruppe nachgewiesen werden, sind gänzlich vom 

 Verkehr auszuschalten. 



1548. Ayers, S. Henry. Casein media adapted to milk analysis, 

 (Meeting of the society of american bacteriologists, Washington, 27. bis 

 29. Dezember 1911.) 



Originalbericht in englischer Sprache im Centrbl. f. Bakt., 2. Abt., 

 Bd. 34, 1912. 



1549. Baehr, J. Vorkommen und Bedeutung der Streptokokken 

 in der Milch. (Bern 1910, 8", 74 pp., 1 Taf., 8 Fig.) 



1550. Baer, Joseph. Vorkommen und Bedeutung der Strepto- 

 kokken in der Milch. (Arch. f. Hyg., Bd. 72, 1910, Heft 2, p. 91-160, 

 1 Tafel.) 



Nur in 2 von 81 Milchproben fand sich Streptococcus pyogenes; in fast 

 allen anderen Proben Hessen sich nach dem Petruschkyschen Verfahren nur 

 Kettenkokken nachweisen, die morphologisch und durch ihre Involutions- 

 formenbildung auf festen Nährböden und in Milch bei eintretender Säuerung 

 von Str. pyogenes leicht zu unterscheiden waren. Sie wurden mit dem 

 Kruseschen Str. lacteus identifiziert. Diese Streptokokken gelangen ver- 

 mutlich aus dem Kot in die Milch. 



1551. Barthel, Chr. Obligat anaerobe Bakterien in Milch und 

 Molkereiprodukten. (Cenlrbl. f. Bakt., 2. Abt., Bd. 26, 1910, No. 1/3, 

 p. 1—47.) 



