jßQl Bakterien der Nahrungs-, Futter- und Genussmittel. 665 



1675. Hess, Alfred F. The subsequent health of children who 

 drank milk containing tubercle bacilli. (Journ. american med. assoc., 

 vol. 56, 1911, No. 18, p. 1322-1324.) 



1676. Heaner, Hngo. Untersuchungen zur Biologie der Milch 

 mittels der anaphylaktischen Methode. (Diss. vet.-med. Giessen, 

 1911, 8 0.) 



1677. Heuser, K. Zur Frage nach der Pathogenität der beim 

 Menschen, bei Tieren und in gesund aussehenden Fleischwaren 

 nachgewiesenen Bakterien der Enteritis- Gruppe. (Zeitschr. f. Hyg. u. 

 lüfektionskr., Bd. 65, 1910, Heft 1, p. 8—16.) 



1678. Hewlett, R. Tanner, ViUar, Sidney and Revis, Cecil. On the nature 

 of the cellular elements present in milk. Part 2. Quantitative and 

 qualitative results. (Journ. of Hyg., vol. 10, 1910, No. 1, p. 56— 92, 1 Fig.) 



1679. Hewlett, R. Tanner, Villar, Sidney and Revis, Cecil. On the nature 

 of the cellular elements present in milk. Part 3. The milk of 

 animals other than the covv. (Journ. of hyg., vol. 11, 1911, No. 1, 

 p. 97—104.) 



1680. Hotfmann, Hermann. Die blutenden Hostien von Wilsnack. 

 (88. Jahresber. d. schlesischen Gesellsch. f. vaterländ. Kultur, 1910 [1911], Bd. 1, 

 Abt. 5, C. Sekt. f. kathol. Theologie, p. 1—13.) 



In Wilsnack liegt notorischer Betrug vor. In keinem Falle von 

 „blutender Hostie" soll nach Verf. der Nachweis zu führen sein, dass das 

 Bluten wirklich durch Micrococcus prodigiosus hervorgerufen wurde. (? D. Ref.) 



1681. Hoger, A. Über die Zersetzung des Infusum Digitalis durch 

 Mikroorganismen und seine Konservierung. (Centrbl. f. Bakt., Abt. 1, 



Orig., Bd. 56, 1910, Heft 3/4, p. 303-308.) 



1682. Holth, Halfdan. Undersögelser over nogle falbudte Bakterie 

 praeparater til Bekaempelse of Kvaegets smitsomme Kastning. 

 (Maanadsskr. for Dyrlaeger, Bd. 23, 1911, Heft 17, p. 449—458.) 



1683. Holterbach. Milzbrandbazillen in der Milch, (Deutsche 

 tierärztl. Wochenschr., 1909, No. 43, p. 644.) 



Bacillus anthracis gelangt in der Agonie in die Milch des Euters, da 

 kurz vor dem Exitus die Bazillen im kreisenden Blut sich rapid vermehren. 

 Um diese Zeit lässt aber die Kuh alle Anzeichen einer schweren Infektions- 

 krankheit erkennen, was den Gedanken an ein Melken und an die Verwendung 

 der Milch verscheucht, abgesehen davon, dass in diesem Stadium die Milch 

 versiegt zu sein pflegt. 



1684. Hörn, Alfred. Ein Beitrag zur Frage des Bakteriengehaltes 

 des Muskelfleisches gesunder und kranker Schlachttiere. (Zeitschr. 

 f. Infektionskr. d. Haustiere, Bd. 8, 1910, Heft 6, p. 424—437.) 



Bei positivem Milz- und negativem Fleischbefund soll eine länger als 

 zwölf Stunden dauernde Brütezeit oder ein Anreicherungsverfahren angewandt 

 werden. 



1685. Howell, J. Morton. Bottled milk as a health measure and 

 some of the difficulties encountered in securing same. (Quart. Bull. 

 Ohio State Board of Health, vol. 2, 1910, No. 1/2, p. 56-66.) 



1686. Hndson, Jessie B. The bacteriology of the ear. [Bakterio- 

 logie des Ohres.] (Journ. american med. assoc, vol. 57, 1911, No. 17, p. 1363 

 bis 1367.) 



