082 W. Herter: Schizomycetes 1910 — 1911. (177 



1881. Scliönfeld. Über Metalltrübungen in Bieren. (Jahrb. der 

 Versuchs- u. Lehranst. f. Brauerei, Bd. 13, 1910, p. 521—527.) 



1882. Scliönfeld, F. und Hardeck, M. Über einige neuere Des- 

 infektionsmittel. (Wochenschr. f. Brauerei, Jahrg. 27, 1910, No. 2, p. 13 

 bis 17.) 



1883. Schönfeld. F. und Hirt, W. Der Schwand bei der Gärung bei. 

 Benutzung verschieden grosser Bottiche. (Wochenschr. f. Brauerei, 

 Jahrg. 27, 1910, No. 46, p. 577—581.) 



1884. Schönfeld. F. und Hirt, W. Die Änderung des Säuregehaltes- 

 in ihrer Rückwirkung auf die Haltbarkeit des Bieres. (Wochenschr. 

 f. Brauerei, 1911, No. 40, p. 467-472; No. 41, p. 489—491.) 



1885. Schorer, Edwin Henry. Recent developments in pasteuri- 

 zation of milk for a general market. (Meeting of the society of american 

 bacteriologists, Washington, 27.-29. December 1911.) 



Originalbericht in englischer Sprache im Centrbl. f. Bakt.. 2. Abt. 

 Bd. 34, 1912. 



1886. Schnitze, A. Untersuchungen über den Infektionsmodus 

 der Milch mit dem Bacterium syncyaneum bei spontanem Auftreten der 

 blauen Milch und Versuche zur Behandlung des Milchfehlers. 

 (Berliner tierärztl. Wochenschr., Bd. 27, 1911, p. 90-95.) 



Die Infektion der Milch erfolgte schon im Euter. Alle vier Viertel 

 waren infiziert. Gesunde Milch wurde in den Aufbewahrungsräumen nicht 

 blau bis auf einen Fall, in welchem Fliegen als Bakterienträger nachzuweisen 

 waren. 



1887. Segre, Gialio. Pericolo di contagio indiretto per mezzo 

 del telefono. (Profilassi telefonica.) (Riv. di Igiene e di Sanitä Pubbl. 

 anno 21, 1910, No. 10, p. 289—291.) 



1888. See], Engen. Vergleichende Untersuchungen der Milch, 

 bei Euterentzündungen der Kühe. (Zeitschr. f. Unters, d. Nahrungs- u. 

 Genussmittel, Bd. 21, Heft 3, 1911, p. 129—168.) 



1889. Seibold, Ernst. Über den Keimgehalt unter aseptischen 

 Kautelen gewonnener Milch und dessen Bedeutung für die Praxis.. 

 (Centrbl. f. Bakt, Abt. 1, Orig., Bd. 55. 1910, Heft 4, p. 301 -.326.) 



Die Milchproben wurden auf verschiedene Art entnommen: 



1. Ohne weitere Vorsichtsmassregeln, 



2. nach Abseifen des Euters, 



3. nach Abseifen und Desinfektion des Euters mit GOproz. Alkohol, 



4. mittels Melkröhrchens nach vorherigem Abseifen und Desinfektion des- 

 Euters. 



Die letzte Methode gibt den geringsten Keimgehalt. Für die bakterio- 

 skopische Untersuchung des Zentrifugenbodensatzes auf die eine Euter- 

 entzündung verursachende Bakterienart genügt Entnahme der Milchprobe 

 nach Abseifung des Enters. Zur Diagnose der chronischen Streptokokken 

 mastitis genügt die bakterioskopische Untersuchung des Sekrets vielfach nicht; 

 es müssen Platten gegossen werden. Die Leukocjtenprobe nach Tromsdorff 

 ist aber als Vorprobe zur Ermittelung von Streptokokkenkühen von Be- 



deutung. 



1890. Seibold, Ernst. Über den Keimgehalt unter aseptischen 

 Kautelen gewonnener Milch und dessen Bedeutung für die Praxis. 

 (Diss. vet.-med. Giessen, 1910, 8 0.) 



