4] Stoff aufnähme. 1091 



Verff. gemischte Waldungen (gegenüber reinen Beständen) notwendig 

 zur Erhaltung der Bodenkraft und des dauernden Gedeihens eines 

 ertragreichen Bodens. 



5. Schreiner, 0. u. Sullviaii, M. Concurrent oxidation and re- 

 duction by roots. (Bot. Gazette LI [1911], p. 273—283.) 



Das Oxydations vermögen von Wurzeln kann nach den Verff. mittelst 

 Nährlösungen nachgewiesen werden, welche bei der Oxydation unlösliche 

 Fällungen auf der Wurzel lassen (Vanillin, Aesculin, Benzidin, «-Naphtylamin)« 

 Doch können auch farbige Indikatoren wie Phenolphtalein, Aloin verwendet 

 werden. 



Die reduzierende Kraft der Wurzeln wird nach den Verff. am besten 

 mit Natriumselenit nachgewiesen. Am deutlichsten ist die Reaktion in leicht 

 angesäuerten Lösungen. Es tritt eine Eosafärbung der Wurzeln ein. Die 

 Oxydation jedoch erfolgt deutlicher in einem leicht alkalischen Medium. 



Bis zum sechsten Tage der Keimung wächst die reduzierende Kraft der 

 Wurzeln, dann vermindert sie sich allmählich, wohingegen die Oxydation mit 

 zunehmendem Alter des Keimlings sich erhöht. Die Oxydation der Wurzeln 

 ist bei Lichtausschluss intensiver, sie steigert sich ferner durch Nitrate und 

 Phosphate, wohingegen sie durch Kaliumsalze, besonders durch Kaliumjodid 

 vermindert wird. Es lassen sich auch Nährstofflösungen herstellen, in welchen 

 Reduktion und Oxydation gleichzeitig sichtbar gemacht werden können. 



Hinsichtlich der Bedeutung dieser beiden Prozesse hängt nach Verf. die 

 Oxydation eng mit den metabolischen Funktionen der Wurzel zusammen, 

 während die Reduktion vorzugsweise ein intrazellulärer metabolischer Vorgang 

 ist, der durch nicht enzymatische Körper zustande kommt. 



6. Zellner, J. Zur Chemie ^der höheren Pilze: V. Mitteilung. 

 Über den Maisbrand (Ustüago Maydis Tulasne.) VI. Mitteilung. 

 Chemische Beziehungen zwischen höheren parasitischen Pilzen 

 und ihrem Substrat. (Monatsh. f. Chem. XXXI [1910], p. 617—643.) 



Verf. führt 24 bis jetzt aus den Sporen des Maisbrandes isolierte Körper 

 auf, von denen neben verschiedenen Fettsäuren hier erwähnt seien: ergosterin- 

 artige Stoffe, Ölsäure, Lecithin, Glyzerin, sogenannte Sklerotinsäure, Phlobaphen, 

 Mannit, Erythrit, Glukose, Trimethylamin, Ustilagin, ein invertierendes, ein 

 fettspaltendes Ferment und Amanitol. 



Die zweite Arbeit enthält die Ansichten des Verfs. über die chemischen 

 Beziehungen zwischen Pilz und Wirt. Nach den Untersuchungen des Verfs. 

 gehen die wenigsten Stoffe unverändert aus dem Wirt in den Pilz über. Die 

 Folgen der Symbiose können folgende verschiedenen Formen annehmen : Der 

 Pilz bezieht Nährstoffe vom Substrat, liefert aber dafür andere nutzbare Stoffe 

 oder der Pilz saugt den Wirt aus oder drittens der Pilz vergiftet den Wirt. 



7. Otto, R. Einfluss einer einseitigen Stickstoffdüngung auf 

 Wachstum, Ertrag, Geschmack und Zusammensetzung der Gurken, 

 sowie auf die Haltbarkeit solcher, besonders mit Salpeter ge- 

 düngter Gurken beim Einsäuern. (Jahresb. d. Kgl. Lehranstalt f. Obst- 

 u. Gartenbau Proskau f. d. Jahr 1910, p. 83 — 85.) 



Es wird vielfach behauptet, besonders von Gemüsezüchtern, dass sich 

 Gurken, die mit Salpeter gedüngt sind, beim Einsäuern nicht halten. Ist 

 diese Behauptung wahr und woran liegt dann diese Erscheinung"? 



Eine weitere zu entscheidende Frage, die auch von verschiedenen 

 Praktikern behauptet wird, war die, ob Gurken, die in einem Boden gezogen 



69* 



