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Der zweite Hauptteil über das Erfrieren von Pflanzen und Tieren 

 bringt ausfülirliche Zitate aus der physiologischen Literatur. Das G-efrieren 

 der Pflanzen ist ein Austrocknungsprozess. G-efrieren ist noch nicht identisch 

 mit Erfrieren, dieses tritt erst bei einer bestimmten tieferen Temperatur, dem 

 Todespunkt, ein. Mit dem Erfrieren ist eine Verminderung des Adsorptions- 

 vermögens verbunden. Eine G-ewöhnung an tiefe Temperaturen ist nach- 

 weisbar, ebenso ein Einfluss des Alters. Kalorimetrische Versuche ergeben 

 wieder Übereinstimmung mit den van Bemmelenschen Gelen. 



Die Tiere sind weniger kältebeständig als die Pflanzen, sie verhalten 

 sich aber sehr ähnlich. 



Umfassendes Literaturverzeichnis. 



219. Schaffnit, E. Studien über den Einfluss niederer Tempe- 

 raturen auf die pflanzliche Zelle. (Mitt. d. K. -Willi. -Inst. f. Landw. 

 in Bromberg, III [1911], 2.) 



Verf. stellte zunächst Versuche an über das G-efrieren von Pflanzen- 

 säften. Die Aussalzung von Eiweisskörpern ist abhängig von der Dauer der 

 Einwirkung der niedrigen Temperatur, von der Abwesenheit von Schutz - 

 kolloiden, von der Art der Eiweissstoffe, der Konzentration von Eiweiss und 

 Salz, von der Temperatur und dem Entwickelungszustand des Individuums. 



Enzyme werden durch achtstündige Einwirkung von — 17" C nicht 

 zerstört. Pflanzen aus Treibhäusern waren empfindlicher als Freilandpflanzen, 

 junge Weizenpflanzen waren resistenter als ältere. 



Bei Pilzsporen hat die Dicke der Sporenwandung keine Bedeutung als 

 Schutz gegen tiefe Temperaturen, selbst der Perithecienhülle kommt eine 

 solche Bedeutung nicht zu. Eine Überwinterung von Eostpilzen durch Uredo- 

 sporen ist nur denkbar, wenn die Sporen im Winter auskeimen und neue 

 Sporenlager bilden. 



Eine Beziehung zwischen den Grössenverhältnissen der Blätter und 

 der Kälteresistenz scheint nicht zu bestehen. 



Siehe auch Ref. im Bakt. Centrbl, 2. Abt., XXXI [1911], p. 379. 



220. Schall'nit, E. Studien über den Einfluss niederer Tempe- 

 raturen auf die pflanzliche Zelle. (Zeitschr. allg. Physiol., XII [1911], 

 p. 323-337.) 



221. Rochau, Franz. Frühlingsfröste und Pflanzenschäden. 

 (G-artenflora, LX [1911], p. 116-120.) 



Kurz zusammenfassende Darstellung der Vorgänge beim Erfrieren der 

 Pflanzen. Schutzmassnahmen. 



222. Laubert, R. Notizen über die diesjährigen Aprilfröste. 

 (G-arteuflora, LX [1911], p. 274-280.) 



223. H. 1\ Wirkung andauernder trockener Hitze auf Wald- 

 pflanzen. (Gartenflora, LX [1911], p. 381.) 



224. Hevin de Navarre. Die Rauhreifschäden im westlichen 

 Böhmen. Domäne Teltsch. (Verh. d. Forstwirte von Mähren u. Schlesien ,^ 

 LXII [1911], Heft 2, p. 154-155.) 



Siehe Ref. im Bakt. Centrbl., 2. Abt., XXXIV [1912], p. 568. 



225. Richter, 0. Über den Einfluss extrem hoher Boden- 

 temperaturen und anderer Faktoren auf Keimlinge. (Verh. Ges. 

 deutsch. Xaturf. u. Ärzte, 81. Vers., 2. Teil, 1. Hälfte [1910], p. 160-161). 



