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im (Tegcntt^il, sie düiiteii aucli tiocli in «Ici VegetalioiusptM'iodt' woiter sieb 

 geltend niaclieii. Die mikroskopische üntersnchuiig leJirte die Gegenwart 

 des Anion NO3' im Innern des Pericarps, ebenso jene (iesAnion SO4", während 

 dh Testa des Samens und das Sanieneiw<'iss davon nichts enthielten. Daraus 

 folgert Verl', tiir die Samentesta eine Auswahltätigkeit analog jener einer 

 einfachen Zellwand. Anderseits Z"igt sich darin die grosse Widerstandsfähig- 

 keit des Samens gegenüber so energischen äasseren Faktoren. Ebenso werden 

 die Anionen Cl' und PO4" im Pericar]) zurückbehalten, wahrem! nur die 

 Wasserstoffionen in den Samen eindringen. S(»lla. 



45. OariiK», >]. Sul .significato biologico della rutina. ramno- 

 side della Capparis spinosa L. (vVrch. di Farm, e scienze affini Roma, an. II 

 [1913]. p. 273 — 277.) — Das Rutin von Archledcr und Hlasiwez ist ein 

 Reservestoff, welcher von der Pflanze selbst aufgebraucht wird. In dem 

 Stengel von Capparis spinosa konunt dieses (llykorhamnosid weder zur 

 Blütezeit noch später vor. In den Blättern, welche im Oktober gesammelt 

 und an dei' Luft getrocknet wurden, konnte es gleichfalls nicht nachgewiesen 

 werden ; dagegen enthalten frische Blätter zur Blütezeit davon bei 1 %. Solche 

 Blätter, bei 60— 70*' im Thermostat getrocknet, enthielten gleichfalls Rutin. 

 In den frischen Blütenknospen ist es in 1,5 — 2 % enthalten. Ebenso führen 

 die Kelch-, Kroiienblätter. Staubfäden und Antheren R\itin im Inhalte; gibt 

 man solche Organe in eine verdünnte Alkalilösung, so färben sie sich intensiv 

 gelb und verlieren diese Farbe sofort, wenn man sie in eine saure Lösung 

 ül)erträgt. Auch die Früchte sind sehr reich an Rutin. Die violette Farbe 

 in den offenen Kappernblüten rührt von Rutin her, welches in den Kronen- 

 blättern in sanier Lösung auftritt und selbst wahrscheinlich von einem Körper 

 abzideiten. ist, welcher Rutinogen zu benennen wäre. Solla. 



46. Maiuu'lii, C. Siil Phaseolus lunatus. (Arch. di Farm, e scienze 

 affini Roma. an. TI [1913], p. 353 — 360.) — In den Samen von Phaseolus 

 lunatus ist ein (Glykosid, das Phaseolunatin von Dunstan et Henry (1903) 

 und eine Diastase enthalten, welche jenes spaltet und Zyanwasserstoff säure 

 in Freiheit setzt. Die Diastase wird bei Erhitzen von Bohnenmehl auf 80" 

 vollkommen, bei Sieden der Bohnensamen selbst nie ganz vernichtet. Lässt 

 man die Bohnen bei 20 — 37" in Wasser macerieren, so kann man in der 

 Flüssigkeit die freigewordene Zyanwasserst.off säure nachweisen (bei 7 Be- 

 stimmungen erhielt Verf. im Durchschnitte 0,0189 % Säure). Nach zwei- 

 stündigem Sieden von Bohnen ergab die Reaktion auf das Wasser keinen 

 (rehalt mehr an Säure. Fügt man jedoch zu den gekochten Bonnen nach 

 dem Erkalten ungekochtes Bohnenmelil hinzu und lässt das ganze 18 Stunden 

 lang bei gewöhnlicher Temperatur stehen, so treten wiederum Spuren (0.0254 

 bis 0,0459 %) der Säure im Wasser auf: die Diastase ist dvirch das Kochen 

 unwirksam geworden, aber das Piiaseolunatin ist dadurch nicht zersetzt 

 worden. Solla. 



47. Prancoscoiil, L. e Sernagiofto. K. L'essenza di Scseti Bocconi. 

 (Oaz. (V.him. ital. Palermo, an. XLIM [1913], p. 402-408.) Aus Wurzeln, 

 Stengeln und Blättern des Seseli Bocconi, Ende Juli- August auf Sardinien 

 gesammelt, gewannen Verff. ein gelbliches Öl, mit grünlicher Phosphoreszenz, 

 von durchdringendem Gerüche und (bei 27" C) von spez. Gew. 0.8475. Sein 

 Lichtbrechungsvermögen ist gering. Löst sich in Alkohol ziemlich gut. in 

 Wasser nur sehr wenig. Solla. 



