1398 Richard Otto: Chemische Physiologie 1912 und IHI.S. [1(3 



48. (Jiuiuioiati, (TJacomo ? Raveiuia, Ciro. Sul contegiio di alcuiie 

 sostanze organiche nei vegetali. Ille Memoria. (Memoi'. Accad. della 

 scienze dell'Istituto Bologna, tom. VII [1910]. p. 123-"15<>.) - Bezüglicli 

 des Ursprnnges der Alkaloide in den Pflanzen Avurden Versuche angestellt, 

 bei welchen s1 ickstolfreiche Verbindungen (Pyridin. Piperidin bzw. Karbo- 

 pyrolsäure) in alkaloidfreie Pflanzen [Hyacinthus, Zea) vmd in alkaloidhaltige 

 (Nicotiana, Datura) eingeführt wurden. Bei der Analyse der alkaloidfreien 

 Versuch spflanzen wurden di<> inokulierten Stoffe, jedoch in geringerem Aus- 

 masse, gefunden. Bei Nicotiana ergab die Analyse eine Zunahme gegenüber 

 Kontrolle xemplareu an Alkaloide n wie 1 : 1,3— 1,5, bei Da<ura wie 1 : 1,0—1,7; 

 doch lässt sich aus diesen Versuchen kein sicherer Schluss über die Entstehung 

 der Alkaloido ziehen. Ebensowenig lässt sich feststellen, ob das aus der 

 Tabak spf hl nzf gewonnene Isoamylamin in der Pflanze vorgebildel sei od<>r 

 erst bei den chemischen Laboratoriinnsprozessen aiis anderen Verbindungen 

 entstehe. ' Solla. 



49. Ravcnua, ('. e Bosinelli. («. Sulla azionc di aicune sostanze 

 aromatiche nella cianogenesi dille ]tian(e. (Rend. Accad. Liiu-. 

 Roma, vol. XXI [1912], 2. Sem.) Pflanzen von Sorglium vulgare wurden 

 durcli angebrachte Wunden aromatische Verbindungen in fester l^'orm ii 

 den Hahn eingeführt, die Wunden sodann mit Paraffin verschlossen. Die 

 verwendeten Stoffe waren: Benzossäare, Salizylsäure. Phtalsäure, Brenz- 

 katechin. Resgrcin, Hydrochinon und Pyrogallol; gleichzeitig Avurden nich1 

 behandelte Pflanzen zui' Kontrolle unter sonst gleich(Mi Verhältnissen kultiviert. 

 <larauf dii^ Analyse vorgenommen. Aus den detailliert autgeführten Analysen 

 geht hervor, dass sämtliche aromatische Verbindungen den Gehalt an Blan- 

 Bäure in den Pflanzen herabgesetzt hatten. Die geringste Zyanwasserstoff- 

 menge war in den Pflanzen zu bemerken, welche mit Benzoe-, Phtalsäure 

 bzw. mit Hydrochinon versetzt worden waren. In gleicher Weise wird durch 

 Einfülirung der genannten Stoffe in die Tabakspflanz'^ der'^n Prozentgehalt 

 an Alkaloiden vermindert. Solla. 



50. Baglioni, S. Ricerche sugli effetti deiralimentazione 

 maidica. ütilizzazione delle sostanze azotate nell'uomo. (Rend. 

 Accad. Line. Roma, vol. XXII [191.'}]. 2. Sem., ]). (i08--C15.) Aus einer 

 Reihe von i)arallelen Ernährungsvt'rsuchen schliesst Verf., dass der Xäiir- 

 wert des Kukuruz geringer sei als jener des Weizens. Mit Kukuruzspeisen 

 werden einerseits geringere Stickstoffmengen in den Körper eingeführt, dafür 

 aber grössere Mengen davon mit den Fäkalien ausgeschieden; dementsprechend 

 sind aber geringere Stickstotfmengen im Harn enthaltend. Eine ausschliess- 

 liche Ernährung mit Weizenprodukten bh ibt ihrerseits, dem Nährwert nach 

 hinter jener mit Fleisch und Brot gemengt, zurück. Solla. 



51. Scui'ti. F, e Toiumasi. ii. Sulla formazione del grasso nei 

 frTitti oleaginosi. Nota I. (Ann. d. Staz. chiin.-agrar. sper. Roma. vol. 1\' 

 [1910], p. 253-280; II in vol. V [1911], p. 103-211; IIT in vol. V [1911], 

 p. 223-^239 (Vgl. Ref. in Arch. di Farm. Roma. I [1912]. p. 120-124.) - 

 Die Entstehung von Fetten in der heranwachsenden Olivenfrucht auf Kosten 

 der Kohlenhydrate entbehrt .der Wahrschnnlichk?it auf biologischer Grund- 

 lage da die Frucht kein Speicherorgan ist. sondern die Stofff' eliminiert, und 

 entspricht nicht, der zufliessenden Menge nach, dem Prozesse der Ölbildung. 

 In jungen Früchten besteht der Fettgehalt hauptsächlich aus Oleanol (ein 

 Wachsalkohol), aus welchem s])äter die Fettsäuren hervorgehen. Mit der 



