,1414 Richard Otto: Cliemische Physiologie 1912 und 1918. [32 



Rupfersul])1ial und Aiimioniak keinen Niedersohhi";, soiidcru nur eine intensiv 

 braunrote Fäihung. Mit Eiseualaun erhielt Verl, bei allen Querciis-AvU'U 

 Färbungen und indigoblaue Niederseliläg» . Das Verlialt<'n diosps Reagens 

 gegenüber den F.xtrakten der Rinde von Querciis aegilops. Q. Subei\ Q. Cerris. 

 Q. coccifera. Q. Hex und Q. Morisii lässt vermuten, dass in deren Rindenge.web«n 

 gleichzeitig zweierlei Tannine vorkoinnien, die vom Brenzkateehin und solclie. 

 die voni Pyrogallol abzuleiten sind. Die (lerbstoife der un(<rsuoh1en Rinden 

 von Pinus halepensis, P. Pinea, P. Pinaster, P. austriaca, P. Laricio und P. 

 silvestris sind alle von Brenzkateehin abzuleiten; kein einziger derselben gibt 

 sofort mit Kupi'ersulphat in Ammoniaklösung einen Niederschlag, vielmehr 

 bei den drei eistgenannlen nur nach 12 Sfunden. bei den letzten drei Arten 

 überhaupt gar nicht, sondern nur eine Zunahme in d;'r IntensivitiU dir 

 Färbung. Solla. 



237. Boi'iiardir.i. L. Lc sostanze tanniclu- nel castagiio. (Rend. 

 Soc. Chhn. Ital., vol. V, Roma [1913]; 8. 27r)fi.) 



237a. Beriiardiüi. F>. Ricerche sui legni tanniferi. (Rend. Soc. 

 Chiin. Ital.. vol. V. Roiiia [1913]. i». 27711.) • Verf. hat die Veiteilung der 

 Gerbstoffe in den Organen de)- Edelkastanie hauptsächlich mit Rücksiclit 

 auf das Alter des Baumes studiert. Ks wurden Bäume verschiedenen Alters 

 zu Beginn des Winters und in vorgeiücktem Frühlinge abgehauen, untersucht, 

 der (rerb Stoff geh alt dei' Rinde und des Holzes auf Querschnitten, von Zweigen 

 und Stämmen getrennt, bestimmt. Es ergab sich: die Gerbstoffe nehmen 

 mit dem Alter der Pflanze erheblich zu, sind am Fusse der Stämme viel mejir 

 augesammelt als in den oberen Teilen. Bei gleichalterigen Pflanzen ist der 

 Tanningehalt des Holzes in den verschiedenen Teilen des Stammes zu Winter- 

 anfang nicht sehr verschieden als zu Frühjahrsausgang. Das Keridiolz ist 

 sehr reich an Tannin, der Splint sehr aijn. Die Rinde is( besondeis reich daran, 

 namentlich im Frü^iling," und in jungen Organen; in der Rinde der Stämme 

 sind die untersten Partien dieses immer die gerb st off reichsten. Im Stammholze 

 (bei 40 % Wassergehalt) mindestens öOjähriger Bäume beträgt der trerbstoff- 

 gehalt 7 "„. Befreit man das Holz von seinem Gerbstotfgehalte mid reagiert 

 darauf mit wässeriger Lösung von Hallotanuinsäure, so verhalten sich die 

 Zellulosegewebe bezüglich der Absorption jener wie kolloidale Substanzen: 

 desgleichen wenn man mit Pyrogallol oder mit Gallussäure, in Wasser gelöst, 

 darauf einwirkt. Dagegen ist das Absorptionsvermögen für Tanninlösungen 

 ein sehr hohes. Dadurch vermag die Pflanze die beim Stoffwechsel entstehenden 

 giftigen polyatomischen Phenole und deren verwandte Verbindungen zu be- 

 freien. Das Holz wäre somit als das Resultat eine?- unausgesetzten Aus- 

 scheidung von Kolloiden aus den Pflanzensäften aufzufassen, welche von 

 der Zellulose der biologisch nicht mehr funktionierenden Gewebe absorbieit 

 werden, wozu die Gerbstoffe beitrag(^n. (Nach Arch. d. Farm, e sc. äff., an II. 

 Roma [1913], p. 296-299.) Solla. 



238. Sourti, F. e Tommasi. G. Sulla formazione del grasso nel 

 sughero. Nota VII. (Ann. R. Staz. chim.-agrar. speriment., a'oI. VI. Roma 

 [1913], p. (i7ff. ) Das Zerin der Korkpflanzen ist, wie die analogen Alkohole, 

 ein Produkt, welches in den Blättern gebildet wird und in das Kork ge webe 

 später einwandert, um in die Zellwand der Korkelemente abgelagert zu 

 werden. Das Korkgewebe der einjährigen Zweige von Samhuciis nigra, seiner 

 in Äther löslichen Stoffe befreit, wurde mit alkoholischer Kalilaugelösung 

 behandelt, abdestilliert imd .mit heissem Alkohol ausgezogen. Beim Erkalten 



