49] Atmung. Gärung. 405 



532. Leick, E. Über Wärmeproduktion und Temperatur- 

 zustand lebender Pflanzen. (Biol. Centrbl. XXXVI, 1916, p. 241-261.) 

 - Ref. in Bot. Centrbl. CXXXIV, 1917, p. 262-263. 



533. Maz^, P. Sur les pli^nomenes de combustion lente chez 

 les veg^taux morts. (CR. Soc. Biol. Paris LXXVIII, 1915, p. 30-32.) - 

 Die bei verschiedenen Temperaturen ausgeführte Bestimmung des Respi- 

 rationscoefficienten CO2/O2 toter Pflanzen (Maispflänzchen, Ligustrum, Heu, 

 Stroh) ergab grosse Unterschiede von den normalen Werten. 



534. Meyerhof, 0. Untersuchung über den Atmungsvorgang 

 nitrifizierender Bakterien. I. Die Atmung des Nitratbildnerß. 

 (Pflügers Archiv f. d. ges. Physiol. CLXIV, 1916, p. 353ff.) - Ref. in Bot. 

 Centrbl. CXLI. 1919, p. 312-313. 



535. Meyerhof, 0. Untersuchung über den Atmungsvorgang 

 nitrifizierender Bakterien. II. Beeinflussung der Atmung des 

 Nitratbildners durch chemische Substanzen. (Pflügers Archiv 

 f. d. ges. Physiol. CLXV. 1916, p. 229ff.) - Ref. in Bot. Centrbl. CXLI, 1919, 

 p. 312-313. 



536. Pantanelll, E. Sul ricambio respiratorio delle alghe 

 marine. (Bull. Orto bot. Napoli IV, 1915, p. 389-426.) 



537. Smith, A. Mallns. The respiration of partly-dried plant 

 Organs. (Rep. 85. Meet. British Ass. Adv. Sc. Manchester 1915, London 1916, 

 p. 725.) 



538. Spoelir, H. A. Variations in respiratory activity in rela- 

 tion to sunlight. (Bot. Gaz. LIX, 1915, p. 366-386.) 



VII. Gärung. 



539. Abderhalden, Emil. Die Verwendung der Gewichtszu- und 

 -abnahmen automatisch registrierenden Wagen zu Studien über 

 Fermentwirkungen, bei denen Gewichtsveränderungen durch 

 Aufnahme oder Abgabe von Gasen eintreten. IL Mitt. Versuche 

 über das Verhalten von Hefe gegenüber verschiedenen Zucker- 

 arten in verschiedener Konzentration und über die Beein- 

 flussung der Gärung durch Zusatz von Aminosäuren. (Ferment- 

 forschung I, 1915, p. 229-232 ) - Ref. in Centrbl. Biochem. Biophysik XIX, 

 1917. p. 40. 



540. Bokorny, Th. Neues über die Gärung. Neue Dauerhefen. 

 (Ferraentforschung I. 1916, p. 505 — 532.) — Es werden Versuche zur Dar- 

 stellung von Dauerhefen durch Einwirkung von Schwefelsäure, Eisenvitriol 

 Kaliumchlorat.Natriumchlorat, Natriumfluorid, Ammoniumoxalat beschrieben. 



541. Bokorny, Th. Die Empfindlichkeit einiger Bierhefen. 

 (Allg. Brauer- u. Hopfenztg. LVI, 1916, p. 395, 433, 465.) - Ref. in Centrbl. 

 Biochem. Biophysik XIX, 1917, p. 146-148. 



542. Bokorny, Th. Beobachtungen über Hefe. (Pflügers Arch. 

 f. d. ges. Physiol. CLXIV, 1916, p. 203-273.) - Zunächst gibt Verf. Beob- 

 achtungen über Vergleichung der Vergärimg verschiedener Zuckerarten, ferner 

 Versuche, welche über weitere fermentative Fähigkeiten in der Hefe Auf- 

 schluss geben sollen, besonders über das Emulsinvorkommen darin. Die be- 

 nutzte Presshefe spaltete Amygdalin, Arbutin und Coniferin wurden durch 

 Hefeemulsion nicht gespalten. Weitere Versuche beschäftigen sich mit den 



