59] Fermente und Enzyme. 415 



XII, 1915, p. 249.) Ret. in Centrbl. Biochem. Biophysik XIX, 1917, p. 34 

 bis 35. 



640. Breslauer, Mme. Le reactif cresol-tyrosinase et la Proteo- 

 lyse par les Baet6ries. (Bull. Soc. Bot. Geneve, 2. S^r., VIII, 1816. 

 p. 8.) — Siebe ..Scliizomyceten". Fedde. 



641. Büchner, E. und Skraup, S. Neuere Ansichten über die 

 Zymase. (Sitzungsber. Physik. -Med. Ges. Würzburg 1916/17, p. 58-76.) 



642. Bimzel, Herbert H. On Alfalf a-Laccase. (Journ. Biol. Chem. 

 XX, 1915, p. 697-706.) - Ref. in Centrbl. Biochem. Biophysik X\ail, 1915. 

 p. 443-444. 



643. Bimzel, Herbert. The relationship existing between the 

 oxidase-activity of plant juices and their hydrogen ion concen- 

 tration with a note on the caiise of. oxidase activity in plant 

 tissues. (Journ. Biol. Chem. XXVIII, 1916, p. 315-333.) - Die Oxydase- 

 wirkung in verschiedenen Pflanzensäften wird durch Säuren gehemmt. Die 

 Oxydasen bringen die grösste Wirkung bei oder nahe bei dem Neutralitäts- 

 punkt hervor. 



644. BuKzel, Herbert H. The mode of action of the oxidases. 

 (Journ. Biol. Chem. XXIV, 1916, p. 91 — 102.) - Bei Gegenwart von ver- 

 hältnismässig geringen Oxydasenmengen kommt die Reaktion — Oxydation 

 von aromatischen Verbindungen — infolge des Verbrauches des pflanzlichen 

 Materials zum Stillstand (Hirsch in Centrbl. Biochem. Biophysik XIX, 

 1917, p. 39). 



645. Bunzel, Herbert H. The relative oxidase activity of 

 different organs of the same plant. (Journ. Biol. Chem. XXIV, 1916, 

 p. 103 — 110.) — Die relative Oxydase Wirkung ist für verschiedene Teile der- 

 selben Pflanze annähernd die gleiche, sie ist aber bei verschiedenen Pflanzen 

 eine verschiedene. — Untersucht wurde die Wirkung verschiedener Organe 

 der Kartoffel, Zwiebel, des Tulpenbaumes, des Sjjinates und der Zuckerrübe 

 gegenüber Pyrogallol, Brenzcatechin, Hydrochinon, Phlorrhizin, Guajacol, 

 Tyrosin, m- und p-Kresol, Eugenol und Isoeugenol (Hirsch in Centrbl. 

 Biochem. Biophysik XIX, 1917, p. 39). 



646. Calestaiii, V. Gli ormoni nelle iiiante. Not© ad un lavoro 

 del dott. U. Ricca. (BoU. Soc. Bot. Ital. 1916, p. 80-91.) 



647. Chodat, R. et Schweizer, K. Nouvelles recherches sur les 

 ferments oxydants: VII. De l'action de l'acide carbonique sur 

 la Tyrosinase. VIII. De la production du benzaldehyde par la 

 Tyrosinase. IX. De l'emploi de la Peroxydase comme reactif 

 de la photolyse par la Chlorophyll. (Arch. Sc. phys. et nat. Geneve 

 XXXIX, 1915, p. 327-328.) - Ref. in Bot. Centrbl. CXXXVII, 1918, p. 95. 



648. Clark, E. D. and Scales, F. M. Enzymes of a cellulose- 

 destroying fungus from the soil, Penicillium pinophilum. (Journ. Biol. 

 Chem. XXIV, 1916, Nr. 3; Proc. Amer. Soc. Biol. Chem. p. XXXI.) - Es 

 fanden sich Emulsin, Amylase, Erepsin, Peroxydase, Katalase und Lipase. 



649. Colin, H. Sur la distribution de l'invertine dans les 

 tissues de la Betterave, aux differentes ^poques de la Vege- 

 tation. (C. R. Acad. Sei. Paris CLX, 1915, p. 777-779.) 



650. Compton, A. On the constancy of the optimal tempera- 

 ture of au enzyme under varying concentrations of the Sub- 

 strate and the enzyme. Influence of hydrogen-ion concentration 



