41^6 W. Dörries: Chemische Physiologie 1915 und 1910. [60 



lipon tlie optimal temperature of an enzyme. (Proc. Roy. Soc. 

 London, Sex. B, LXXXVIII, 1915, p. 250-262, 408-417.) - Auch für die 

 Taka-Diastase wird die Abhängigkeit des Temperaturoptimiims von der 

 Konzentration nachgewiesen. Für die Maltase der Taka-Diastase ist die 

 Optimaltemperatiir von der Konzentration des Ferments und des Substrates 

 unabhängig, sie ist aber abhängig von der (H*). Verf. beobachtet, dass die 

 Kurven für die Wirksamkeit des Ferments bei verschiedener (H*) gleichartig 

 verlaufen, was er als Phänomen korrespondierender Zustände bezeichnet 

 (Lewin in Centrbl. Biochem. Biophysik XVIIL 1915/16, p. 818). 



651. Compton, A. L'independance de la temperature optimale 

 d'une diastase ä. I'egard de la concentration en Substrat et en 

 diastase. (Ann. Inst. Pasteur XXVIII, 1915, p. 866.) - Ref. in Centrbl. 

 Biochem. Biophysik XVIIL 1915/16, p. 525. 



652. ComptOK, A. Ist die Optimaltemperatur einer Diastase 

 unabhängig von der Konzentration der Lösung und deren 

 Fermeutgehalt ? (Intern, agrar. -techn. Rundschau VII, 1916, p. 1035.) — 

 Ref. in Bot. Centrbl. CXXXVII, 1918, p. 94. 



653. Couvreur, E. fitude des ferments dans les graines en 

 germination. (Ann. Soc. Linn. Lyon LXII, 1916, p. 17 — 18.) 



654. Crabill, C. H. and Reed, H. S. Convenient methodß for 

 demonstrating the biochemical activity of micro-organisms with 

 special reference to the production and activity of enzymes. 

 (Biochem. Bull. IV, 1915, p. 30-44.) 



655. Daish, Arthur Johr. The distribution of maltase in plants. 

 IL The presence of maltase in foliage leaves. III. The presence 

 of maltase in germinated barley. (Biochem. Journ. X, 1916, p. 49ff. ) — 

 Ref. in Centrbl. Biochem. Biophysik XIX, 1917/18, p. 491-492. 



656. Davis, A. R. Enzyme action in the marine algae. (Ann. 

 Missouri Bot. Card. II, 1915, p. 771-836.) - Ref. in Bot. Centrbl. CXXX\^I, 

 1918, p. 151. 



657. Davis, Ch. B. Über ein stärkebildendes Enzym aus Malz: 

 Seine Wirkung auf Hemicellulosen und seine technische Ver- 

 wendung in der Bierbrauerei. (Journ. Ind. and Engin. Chem. VTI, 

 1915. p. 115.) - Ref. in Centrbl. Biochem. Biophysik XVIIL 1915, p. 276. 



658. Davis, William Alfred. The distribution of maltase in 

 plants. I. The function of maltase in starch degradation and its 

 influence on the amyloclastic activity of plant materials. (Bio- 

 chem. Journ. X, 1916. p. 31.) — Ref. in Centrbl. Biochem. Biophysik XIX, 

 1917/18, p. 491. 



659. Davis, W. A. The iise of enzymes and special yeasts in 

 carbohydrate analysis. (Journ. Soc. Chem. Ind. 1916, p. 35.) 



660. Deleano, N. T. L'hydrolyse des substances albuminoides, 

 d'origine vegetale, sous l'influence de la papaine. (Bull. Ac. 

 Roumaine IV, 1915, p. 207 — 216.) 



661. Deleano, N. T. Le ferment peptolitique du Ficiis carica L. 

 (Bull. Ac. Roumaine IV, 1916, p. 345 — 354.) 



662. Deleano, N. T. Sur l'hydrolyse des substances albumi- 

 noides sous l'influence de la papaine. IL Note. (Ann. Sc. L''niv. 

 Jassy IX, 1916, p. 351-356.) 



