454 W. Dörries: Chemische Physiologie 1915 und 1916. mg 



1084. Zellner, J. Zur Chemie der höheren Pilze. XI. Mitt.: 

 Über Lactarius scrobiculatus Scop., Hydnum ferrugineum Fr., Hydnum 

 imbricatiim IL. und Polyporus applanatus Wall. (Anz. K. Akad. Wien, Math.- 

 Naturw. I^. 1915.) ~ Ref. in Bot. Centrbl. CXXIX, 1915. p. 541. 



1085. Zijlstra, K. Über Carum Carvi L. (Recueil trav. bot. neerl. 

 XIII, 1916, p. 159-342, mit 2 Taf.) - Ref. in Bot. Centrbl. CXL, 1919, p. 32. 



1086. Zlataroft, A. Bromatologie der Früchte von Cicer arie- 

 tiniim L. (Zeitschr. f. Unters, d. Nahrungs- u. Genussm. XXXI, 1916, p. 180.) 

 — Die Arbeit befasst sich mit Untersuchungen der Frucht von Cicer arietinum 

 (Kichererbse). Ausser dem Gehalt an Rohnährstoffen wurden die verschiedenen 

 Alten der vorhandenen Stickstoff- und Phosphorverbiudungen quantitativ 

 bestimmt, ebenso die Zusammensetzung der Reinasche. Weiter wurde das 

 Vorkommen von Oxalsäure, Zitronensäiu-e, Betain, Cholin, Adenin und Inosit 

 in der Kichererbse nachgewiesen. Ausserdem wurde ein neues Isomeres des 

 Phytosterins entdeckt und vom Verf. Slanutosterin genannt (Strigel in 

 Centrbl. Biochem. Biophysik XIX, 1917, p. 160). 



