20 Berichte über die pharmakognostische Litteratur aller Läuder. 



48. B«ui'(|uelot imd Hei'issy. Ueber die schleimige Substanz der Enzian- 

 wurzel. (Journal de Pharmacia et de Chimie, 1898, YIIl, p. 49. Durch Pharm. Centralh.) 



Bekanntlich enthält die Enzianwurzel eine schleimige Substanz, welche die 

 pharmaceutischen Zubereitungen der Wurzel auf heissem Wege nicht znlässt. Diese 

 Substanz ist A'on den Verff. durch Fällen mit Alkohol etc. isolirt worden und hat sich 

 als eine echte Pectose erwiesen. Ausserdem stellten die Verff. noch fest, dass das 

 Enzianpektin bei der Behandlung mit Salpetersäure Schleimsäm-e liefert und mit verr 

 dünnter Schwefelsäure gekocht, gut krystallisirende Arabinose liefert. Siedler. 



49. Boiirquelot, E. et Herissey, H. Sur la presence d'un ferment soluble 

 proteohydrolytique dans les Champignons. (Journal de Pharm., 1898, No. 10.) 



Nachdem bereits früher die Anwesenheit von eiweissverdauenden Fermenten in 

 Aspergüln-s und Penicill mm- Arten festgestellt worden war, untersuchten die Verfasser 

 eine grössere Reihe von Pilzen auf ein solches Ferment, indem sie ein Macerations- 

 gemisch aus mit Sand zerriebenen Pilzen und Chloroformwasser auf entfettete Milch 

 einwirken Hessen. In fast allen Fällen wurde nach einigen Tagen eine Abnahme des 

 Caseingehalts festgestellt. Das Ferment ist wahrscheinlich Trypsin. Siedler. 



50. Bl'iiutiiijain, W. Ueber das Vorkommen von Vanillin im Korke. (Pharm. 

 Centralhalle, XXXIX, 1898, No. 38.) 



50a. Tlioms, W. Ueber die chemischen Bestandtheile des Korkes 

 (Ebenda, No. 39.) 



Der erste Verfasser wies im Kork Vanillin nach, indem er geraspelten Kork mit 

 Schwefelsäure behandelt und das Filtrat mit Aether schüttelt, worauf das Vanillin beim 

 Verdunsten des Aethers zurückbleibt. Auch Büttner hat das Vanillin nachgewiesen, 

 indem er das geraspelte Material mit Natronlauge heiss auszieht, das Filtrat mit 

 Schwefelsäure versetzt und das Vanillin dann mit Aether auszieht. — Thoms fand im 

 aetherischen Korkextract Vanillin, das er durch Natriumbisulfit isolirte, Korkwachs, 

 das sich durch alkoholisches Kali in eine Säure und einen Körper von Alkoholcharakter 

 zerlegen Hess, und ein Phytosterin, das Coriii, einen in atlasglänzenden Nadeln 

 krj'stallisirenden, bei 2490 schmelzenden Körper der Zusammensetzung Qjo Hjp Oj oder 

 C32H54O2. Siedler. 



•tI. Bräutigam. W. Ein Cholesterin artiger Körper in der ßinde der 

 Linde. (Pharmaceutische Zeitung, XLIII, 1898, No. 105.) 



Frische Lindenrinde wurde mit Aether erschöpft, der filtrirte Auszug wurde der 

 Verdunstung überlassen, der Rückstand mit Alkohol gei'einigt, durch Kalilauge von 

 Fett befreit, auf einem Filter gesammelt, mit Wasser ausgewaschen, getrocknet und in 

 Aether gelöst, worauf nach dem Verdunsten des Aethers Krystalle zurückbleiben, die 

 sich nach dem Peinigen mit absolutem Alkohol und Chlorcalcium etc. als geruch- und 

 geschmacklos erwiesen, sich in Aether, Petroläther und Chloroform leicht lösten, in 

 kaltem Alkohol und Wasser unlöslich waren, sich den angestellten Reactionen zu Folge 

 als zur Reihe der Cholesterine gehörend erwiesen. Auch in der Rinde von Sambucus 

 nigra vermuthet Verf ein Cholesterin. Siedler. 



52. Busse, W. Studien über die Vanille. (Sep.-Abdr. aus „Arbeiten aus dem 

 Kaiserlichen Gesundheitsamte". Bd. XV, Gr. 8°, 113 pp., 2 Taf., Berlin [Springer] 1898.) 



Die Arbeit zerfällt in sieben Abschnitte: 



I. Geschichtliches. Verf. giebt in kurzen Zügen eine Darstellung von der 

 Einführung der Vanille nach Europa. Die ältesten Nachrichten über das Gewürz 

 stammen von Sahagun und Hernandez. Die Einführung der Vanille aus Mexico 

 nach Spanien fällt höchstwahrscheinlich in die zweite Hälfte des 16. Jahrhunderts. Jhre 

 weitere Verbreitung ist zunächst an die Chocolade geknüpft; später schlug die Vanille 

 als Medicament und Gewürz eigene Wege ein. 



IL Botanik. Die Gattung Vanilla ist noch nicht so weit erforscht, um 

 einen üeberblick über die nutzbringenden Arten zu gestatten. Die Diagnosen zahl- 

 reicher Arten sind lückenhaft, und die Artbegrenzung steht theilweise auf unsicherer 

 Basis. Ueber Variabilität und Bastardiruugen ist so gut wie nichts bekannt. Es wäre 



