58 Berichte über die ph&rmakognostisehe Litteratur aller Länder. 



schlechten Eigenschaften der Eltern aufweisen. Das hat sich sowohl in Buitenzorg 

 auf Java, als auch in Britisch Indien ergeben. Neuerdings sind bei Buitenzorg zufällig 

 Hybridenreiser auf Liberiapflanzen gepfropft worden. Der Erfolg waren 1 — 2 Fuss 

 grosse Sträucher, die massenhaft blüthen, aber sehr wenig Samen entwickelten. 



Siedler. 



272. Warburg, 0. Kolacultur. (Tropenpflanzer, IL 1898, No. 2.) 



Der Verf. bringt zunächst allgemeine Angaben über Consum und Werth der 

 Kolanuss für Togo und Kamerun und giebt dann einen Bericht von Plehn über die 

 Cultur des Baumes in Togo. Hiernach wurde die Pflanze früher durch Stecklinge an- 

 gebaut, die man sich einfach selb.st überliess, jetzt zieht man sie in Saatbeeten. Die 

 ca. 30 cm hohen Keimpflanzen werden ins freie Land ausgepflanzt, wobei besondere 

 ßücksicht auf die lange Pfahlwurzel zu nehmen ist. 8 Jahre alte Bäume liefern die 

 erste Ernte, die ungefähr 3000— .5000 Nüsse im Werthe von 24 Mk. beträgt. Die Angaben 

 sind eingehend und instructiv. Siedler. 



273. Wauters, J. Adulteration of Saffron. (Bulletin de 1" Association Beige 

 des Chimistes, XII, 1898, 103.) 



Die Verfälschung bestand in der Färbung Blüthentheile mit einem Kohlentheer- 

 product, welches seinerseits wieder mit Kochsalz verfälscht war, so dass der Kochsalz- 

 Gehalt der Droge zui- Ermittelung der Fälschung dienen kann. Zur weiteren Prüfung 

 wird empfohlen, Proben der Färbung von Seide, Wolle und Baumwolle vorzunehmen, 

 •die mit echtem Safran ganz anders ausfallen, als bei verfälschtem. Siedler. 



274. White, Ed. il oi Theobroma. (PharmaceuticalJournaL 4. Ser., 1898, No. 1439.) 

 Bereits früher war Verf. die Verschiedenheit der specifischen Gewichte von Cacao- 



ölen aufgefallen. Er untersuchte von neuem verschiedene Handelsmuster und fand, 

 dass obige Verschiedenheiten zwar mit der Provenienz der Sorten zusammenhängen, 

 aber auch von der Dauer der Schmelzung abhängen. Endlich fand er, dass das speci- 

 fische Gewicht nach dem Erkalten bis zum dritten Tage zunimmt. So zeigte beispiels- 

 weise ein Oel sofort nach dem Erkalten ein specifisches GewicJit von 0,950, nach drei 

 Tagen von 0,991. Siedler. 



275. Weinwarm, S. Ueber eine qualitative und quantitative Bestimmung 

 von Weizenmehl im Roggenmehl. (Ztschr. für Untersuchung der Nahrungs- und 

 Genussmittel, 1898, Heft 2.) 



Die Methode beruht auf dem Umstände, dass die Stärkekörner des Roggenmehls, 

 wenn das Mehl eine Stunde lang in 62'/2— 63*^ C. warmem Wasser digerirt worden, 

 fast sämmtlich (quellen oder gelöst werden, während Weizenmehlkörner bei dieser Be- 

 handlung einen dunklen Rand zeigen. 2 g Mehl digerirt man während einer Stunde 

 bei 62 Vi — 6^0 C, dann nimmt man mehrere möglichst gleich grosse Tropfen aus dem 

 Gemenge, breitet dieselben gleichmässig auf dem Objectträger aus und zählt an 20 ver- 

 schiedenen Stellen des Deckglases jene Stärkekörner, welche dunklen Rand zeigen. 

 Reines Roggenmehl zeigte 25 Körner mit dunklem Rande, Roggenmehl mit 10**/o 

 Weizenmehl 63, u. s. f. bis zu solchem mit 26°/o Weizenmehl und 160 Körnern. 



Siedler. 



276. Willis, R. Production of Ginseng in the northern portion of Korea. 

 (The Pharmaceutical Era, Vol. XIX, 1898, No. 17.) 



Auf Korea gehört die Ginsengcultur zu den Hauptproducten des Landes, besonders 

 in der Nähe der Städte, wo fast ausschliesslich Ginseng gebaut wird. Die Pflanzen 

 müssen in der Jugend mehrfach umgesetzt und zuerst beschattet werden. Im siebenten 

 Jahre sind die Wurzeln ,,reif''. Der rothe Ginseng wird fast ausschliesslich für das 

 Ausland bereitet. Die Wurzeln werden hierzu in Weidenkörben, die in perforii'ten 

 irdenen Gefässen stehen, 1 — 2 Stunden in Dampf gehängt. Der „weisse" Ginseng dient 

 den Einwohnern als Universalheilmittel. Es wird gekocht und gepresst, worauf der 

 .ausfliessende Presssaft genossen wird. Siedler. 



