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324. Jenman, G. S. and J. B. Harrison. The Agricultural Chemistry of 

 Cocoa. (Bull, of the Botan. Departm. of Jamaica, New Series, V, 1898, Part 3, p. 49— 67.) 



Der Artikel ist ein Auszug aus dem Bericht des Verf. über die Agriculturarbeit 

 in den botanischen Gärten von British Guyana in den Jahren 1893 — 95. Er enthält 

 eine beträchtliche Anzahl von Analj^sen und die Eesultate der chemischen Unter- 

 suchungen, welche die Verf. mit verschiedenen Cacaosorten vorgenommen haben. 



326. Hart, J. H. Notes on the Varieties of Commercial Cacao. (Proceed. 

 of the Agricult. Soc. of Trinidad, II, 1896—97, p. 157—163.) 



Bemerkungen über den Werth verschiedener Cacaoproben und die MögHchkeit, 

 die Sorten durch Züchtung zu verbessern. 



326. Anonym. Extract from the Report on Agricultural Work in the 

 Botanic Gardens relating to Cacao. (Proceed. of the Agricult. Soc. of Trinidad, 

 II, 1896/97, p. 220—254.) 



Enthält zahlreiche chemische Analysen von Cacaosorten, 



327. Anonym. Cacao: An estimation of the characters of three varieties. 

 (Bull, of Miscell. Inform., Bot. Gard. of Trinidad, III, 1898, Part 6 [No. 14], p. 112—114.) 



Untersuchung und Vergleichung dreier Cacaoproben von Trinidad und Venezuela. 



328. Maupy, J. Bestimmung von Theobromiu im Cacao und in der 

 C ho CO lade. (Journ. de Pharm, et Chim., V, p. 329—332; Chem. Centr., 1897, I, 

 p. 1077.) 



Vergl. Ref. in Jahre.sbericht für 1897, Teil II, p. 109. 



329. Paris, G. Ueber die Verwerthung der Cacaoschalen. (Zeitschr. f. 

 Untersuch, der Nahrungs- und Genussmittel, 1898, Heft 6, S. 389.) 



c) Thee. 



330. Boutilly, V. Le the. Sa culture et sa manipulation. (Paris, 1898, 

 108 p., avec figures.) 



Die Broschüre behandelt die Theecultur, wie sie in Ceylon im Gebrauch ist und 

 zwar mit dem Bestreben, dieselbe nach Reunion zu übertragen, da die dort schon 1858 

 eingeführte Theecultur nach einigen Versiichen wieder eingeschlafen ist. 



Vergl. Ref. in Tropenpflanzer, II, No. 9, S. 295. 



331. Crole, D. Tea, a textbook of Teaplanting and Manufacture etc. 

 (SO, 754 pp,, London [Lockwood], 1897.) 



332. Van Gorkom, K. W. Thee. (Koloniaal-Museum te Haarlem, Catalog, 2. Edit, 

 Haarlem 1897.) 



Vergl. Ref. im Jahresbericht für 1897, Theil H, S. 36. 



333. Boutilly, V. La culture du the. (Revue des Cultures coloniales, I, 1897, 

 No. 3, p. 89—97; No. 4, p. 123—137.) 



Verf. giebt in gedrängter Uebersicht eine Darstellung der Theecultur. 



334. Van der Moore, Ch. Assam-Thee, Haar Cnltuur en Bereiding op 

 Java. Batavia-"s Gravenhage, 1898, I60, 109 S. 



Eine kleine Schrift über den Anbau des Assamthee, speciell für die Bedürfnisse 

 des Praktikers geschrieben. (Vergl. das Referat 0. Warburgs im Tropenpflanzer, 11, 

 1898, No. 5, S. 166—167.) 



335. Tassi, A. LapiantadelThe. (Bullettino del Laboratorio ed Orto bo- 

 tanico della R. Univ. di Siena, I, 1898, Fase. 4, p. 205.) 



336. Krasnov, A. N. Die Theeregionen des subtropischen Asien (russisch). 

 St. Petersburg, 1897, 40, Bd. I, Japan, 243 S. und 101 Abbild, Bd. II, China, Indien, 

 Ceylon, Colchis, 371 S. und 97 Abbild. 



337. Anonjm. Die russischen Theeplantagen im Batum'schen Kreise. 

 (Chemiker-Zeitung, 1898, No. 17, p 146.) 



338. Lombard. Notice sur la culture et la preparation du the ä Phu- 

 thuong, pres deTourane, province de Quang-Nam, Annam. (Revue des Cultui-. 

 colonial, I, 1897, No. 4, p. 145—150.) 



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