Digestione, circolazione e assorbimento nelle Oloturie 29 



Infatti l'A, sperimentava sul canale digerente a cui erano stati 

 tolti i vasi (si deve credere questo , giacché egli non accenna mai 

 ai vasi, dicendo di sperimentare sul canale digerente). I vasi non 

 si possono togliere senza tagliarli; non so se sarebbe materialmente 

 possibile di legarli, senza strapparne o romperne qualcuno, durante 

 la difficilissima operazione ; ma certo 1' A. non lo lia fatto, perchè 

 lo avrebbe avvertito. Tagliati i vasi, non si può decidere se le so- 

 stanze che sono uscite hanno preferito, dopo arrivate al connettivo 

 dell'organo, di traversare anche l'epitelio peritoneale, oppure di pas- 

 sare senz'altro all'esterno, per le vie che sono aperte. E quand'an- 

 che i vasi non fossero stati tagliati o fossero rimasti coli' intestino 

 nell'esperienza, chi può dire se la via di uscita sia stata diretta, o 

 indiretta entrando prima nel sistema vasale ? Ne il modo dell'uscita^ 

 ne la strada percorsa, resultano dunque da queste esperienze, per ciò 

 che riguarda il vero assorbimento, quello che avviene durante la vita 

 dell'animale intatto. 



Vengono ora, nel lavoro dell'i^., le più uumerose ricerche, con 

 glucosio e saccarosio. Ve ne è una prima serie riassunta nella sua 

 Tabella I (pag. 26). Lo zucchero viene assorbito nel solito modo, 

 in esperienze simili alle precedenti. Soltanto , qui vi è un' altra 

 causa d'errore, che l'A. non considera, e che ha invece una grande 

 importanza. Lo zucchero è sciolto nell'acqua di mare — come con 

 grandi sforzi di critica filologica si riesce a capire in qualche punto 

 del testo — e vi è sciolto nella proporzione del 3-18 ^o. Sono dunque 

 tutte soluzioni ipertoniche , ed anche molto ipertoniche. Chi può 

 affermare l'innocuità di tale anisotonicità ? E l'effetto di esso è pro- 

 prio quello di fare uscire lo zucchero dal canale digerente , se vi 

 è messo dentro , richiamando invece acqua. Si dovrebbe dunque 

 avere un aumento del liquido interno ; ma se ricordiamo le cause 

 sopra discusse , tendenti a fare uscire il liquido in toto , vediamo 

 che non possiamo prevedere quello che possa accadere in ogni 

 singola esperienza, specialmente in dipendenza delle condizioni in- 

 dividuali di resistenza dell'organo sperimentato. Infatti , qualche 

 volta si ha un aumento e qualche volta una diminuzione. Quello 

 che però è addirittura incomprensibile è una variazione comples- 

 siva del liquido interno ed esterno, variazione, che potrebbe essere 

 dovuta ad evaporazione se fosse sempre una diminuzione ; ma che 

 non sappiamo davvero a che cosa attribuire nei casi in cui è un 

 aumento, non conoscendo i particolari tecnici dell'esperienza. Ri- 



