Digestione, circolazione e assorbimento nelle Oloturie 11 



mente alle gocce secrete dallo stomaco e dagli altri organi ghian- 

 dolari dell'apparato digerente degli animali superiori, quando si fanno 

 con essi digestioni artificiali. 



In questa serie di ricerche ho preso in esame le reti mirabili, 

 il succo gastrico e il sangue della cavità del corpo. In tutte le espe- 

 ' rienze, tanto 1' estratto quanto la digestione sono stati fatti con co- 

 piosa aggiunta di toluolo, per impedire la putrefazione; ed ho anche 

 cercato di fare esperienze piuttosto brevi. Del resto, il succo gastrico 

 non putrefa, o putrefa soltanto dopo molto tempo, anche senza nes- 

 suna precauzione , certamente a causa della sua acidità; ed anche 

 l'estratto delle reti mirabili si conserva a lungo, essendo esso pure 

 debolmente acido. Riferisco senz' altro i resultati delle principali 

 esperienze : 



Esperienza I. — Da molte Oloturie a digiuno da più giorni 

 sono prese le reti mirabili e riunite. 



1. Lavate rapidamente con acqua di mare, e lasciate a sé, dopo 

 pochi minuti si raccoglie tutto il Hquido che si può, senza striz- 

 zarle ne premerle in qualsiasi modo. Esso ha reazione acida, ed il 

 caratteristico odore che è proprio del succo gastrico. La reazione 

 del Fehling e quella del biureto, per la ricerca dello zucchero e del 

 peptone, danno resultati negativi. Di questo liquido si fanno due 

 parti, aggiungendo ad esse respetti vamente saccarosio e fibrina. Dopo 

 20'" circa, si fanno le reazioni, respettivamente , per la ricerca del 

 glucosio e del peptone: la prima è assai evidente dopo aver lasciata 

 la provetta, in cui è stata fatta, in riposo per 1 giorno ; la seconda 

 è debole, ma positiva. 



2. Dopo aver tolto il primo liquido dalle reti mirabili, si tri- 

 turano esse per quanto è possibile, coll'aggiunta di fina sabbia di 

 quarzo, e si estraggono con acqua di mare debolmente acidificata 

 (H CI), per ò^. Dell'estratto, filtrato, si fanno varie porzioni, a cui 

 si aggiunge respettivamente amido, saccarosio e fibrina. Dopo 18"^ le 

 reazioni resp. del glucosio e del peptone sono non forti , ma net- 

 tamente positive. 



3. Dopo la prima estrazione ne viene fatta una seconda , con 

 acqua di mare acidulata e. s., per 18''; l'estratto filtrato viene fatto 

 agire sulle stesse sostanze, in porzioni separate. Dopo qualche ora? 

 le prime due porzioni danno la reazione del glucosio (debole) , la 

 terza non dà quella del peptone. 



Esperienza II. — Le reti mirabili di due Oloturie a digiuno 

 vengono separatamente estratte con acqua di mare, per 4'' ; le reti 



