Digestione, circolazione e assorbimento nelle Oloturie 35 



le Oloturie non digeriscono le sostanze proteiche, e — quindi — che 

 il metabolismo dell'azoto è in esse minimo. 



Veduto che le esperienze del Coh^heim non dimostrano la per- 

 meabilità osmotica della membrana intestinale delle Oloturie alle 

 sostanze disciolte nell'acqua^ riferisco le mie esperienze e ricerche 

 in proposito^ le quali dimostrano la sua impermeabilità. 



Riferisco prima alcune esperienze hi vitro^ fatte in condizioni 

 simili a quelle del Cohnheim : preso l'intestino da un animale aperto, 

 due cannule di vetro venivano introdotte nei suoi due estremi ta- 

 gliati, e legate strettamente. Tutto l' intestino, senza averne aspor- 

 tati i vasi, si , secondo i casi , veniva immerso in un recipiente 

 contenente un liquido, le due cannule essendo sollevate dall' acqua 

 tanto da impedire che eventualmente potessero passare sostanze 

 attraverso alle legature. L' intestino in esperienza doveva contenere 

 in generale un liquido diverso dal succo gastrico, e spesso in quan- 

 tità misurata. Occorreva perciò lavarlo , svuotarlo completamente , 

 e poi riempirlo. Siccome in queste operazioni , per la delicatezza 

 dell'organo bisogna procedere con molta precauzione , in generale 

 operavo come segue. Aperta un'Oloturia in una vasca di acqua di 

 mare corrente, lasciavo che l'intestino coi vasi rimanessero sospesi 

 nell'acqua. Tutte le manipolazioni venivano fatte in queste condi- 

 zioni , e divenivano cosi assai meno pericolose , non essendo mai 

 l'organo costretto a sopportare il proprio peso fuori dell' acqua. 

 Secondo l'esperienza da fare, o lasciavo 1' organo dentro la stessa 

 vasca, attaccando le due cannule alle pareti del bacino con un 

 po' di cera (la membrana intestinale non toccava mai però la parete 

 stessa), oppure, se occorreva immergere l'organo in un liquido che 

 non fosse acqua di mare, lo trasportavo in una bacinella, la quale 

 introducevo nella vasca sotto di lui ; poi sollevandola, e perciò por- 

 tando via l'organo dalla vasca , facevo scolare 1' acqua di mare , e 

 introducevo il liquido voluto, ripetendo la scolatura qualche volta, 

 per il necessario lavaggio. La vuotatura dell'organo è la parte più 

 difficile, e veniva sempre fatta dentro alla, vasca; dopo fissate le 

 due cannule ed attaccatane una al bacino, procuravo che il con- 

 tenuto intestinale cacciasse via completamente l'aria dall'altra, che 

 abbassavo fin sotto il livello dell' acqua; avevo pronto un tubo di 

 gomma pieno di acqua di mare, e a questo punto lo attaccavo alla 

 cannula libera; abbassavo l'estremo libero del tubo di gomma fino 

 ad un livello più basso di tutto 1' intestino , traendolo fuori della 

 vasca. Allora già una gran parte del contenuto intestinale veniva 



