78 boletín de la REAL SOCIEDAD ESPAÑOLA 



ocupasen de g-uardar y domesticar á medias las reses que en 

 sus fincas se encontraban. Así debieron nacer las ganaderías; 

 la más antigua que se conoce, la de Pedraja del Portillo, per- 

 teneciente hoy á Valdés, solo data del sig-lo xv. 



Preséntase aquí una cuestión importante, cual es la referen- 

 te á las causas que hayan podido motivar la diferencia de ta- 

 maño entre el g-anado navarro y el gallego, de escasa alzada 

 el primero y de gran talla, por regla general, el segundo, á 

 pesar de derivarse ambos, según toda probabilidad, de un mis- 

 mo tipo primitivo. La dificultad, sin embargo, desaparece en 

 cuanto se considera que el ganado navarro es ganado de mon- 

 taña, mientras en Galicia los bueyes de mayor alzada se crían 

 en los puntos más llanos y casi siempre pantanosos; y si esta 

 explicación, referente, ala diferencia del medio, no satisficiera, 

 aún podríamos suponer que los bueyes gallegos descienden 

 del ganado que en aquella parte de España había ya en tiempf) 

 de los suevos, y que los de Navarra tuvieron su origen en l;i 

 emigración motivada por los árabes. Es bien sabido, en efecto, 

 que en la Península el traslado de sur á norte inñuye desfa- 

 vorablemente sobre la alzada del ganado vacuno. 



No es la separación de los dos tipos que hasta ahora nos han 

 ocupado lo único que en este asunto debemos á la invasión 

 árabe; probablemente los musulmanes contribuyeron también 

 á la formación de la tercera forma étnica, ó sea del toro anda- 

 luz. Aseméjase éste al castellano en su cornamenta, pero se 

 distingue por ser más pequeño, más delgado y más alto de 

 grupa; las capas más frecuentes son la negra y la pía ó «be- 

 rrenda», es decir, manchada de blanco y negro ó de blanco y 

 rojizo, y también abunda bastante la alazana. 



En Arabia, en el Asia Menor y en casi todo el norte de Áfri- 

 ca, existe precisamente una raza bovina que presenta caracte- 

 res muy semejantes á estos; la alzada es reducida, los miem- 

 bros proporcionalmente largos, el cuerpo enjuto y la grupa 

 elevada; los cuernos, generalmente finos y cortos, faltan á ve- 

 ces, y el pelaje es pío tan comunmente, por lo menos, como 

 de un color uniforme. No me parece absurdo que esta raza, 

 que en los antiguos monumentos tebanos aparece ya represen- 

 tada además de los bueyes de cuernos largos, fuese traída por 

 los árabes á España y cruzada con los toros indígenas. La in- 

 ñuencia que sobre la agricultura en general ejercieron los sa- 



