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îioTE sur le dégagement d'un gaz ammoniacal pen- 

 dant la végétation du Cheno podium Vulvaria. 



C'est un des phénomènes les plus piquans de la phy- 

 siologie végétale que le fait bien connu des mouvemens 

 continuels de certains fluides aériformes dans l'intérieur 

 de leurs organes. Une observation d'un haut intérêt 

 vient d'être ajoutée par M. Chevallier, à celles que nous 

 possédons déjà sur cette matière. Il avait annoncé, con- 

 jointement avec M. Lassaigne, l'existence du sous-car- 

 bonate d'Ammoniaque, tout formé dans les feuilles du 

 Chenopodium vulvaria , et cette assertion avait éprouvé 

 quelque difl&culté à passer dans la science, comme fait, 

 et véritablement on ne voit pas trop pourquoi. Cepen- 

 dant il faut se féliciter de la controverse qui en est ré- 

 sultée puisqu'elle a conduit M. Chevallier à la décou- 

 verte d'un fait bien autrement curieux que le précédent. 

 Ce n'est plus maintenant un sel ammoniacal faisant 

 partie des feuilles comme tint d'autres matières salines , 

 c'est une exhalation continuelle d'Ammoniaque libre 

 qui aurait lieu pendaîit la vie de celte plante. Certaine- 

 ment ce premier fait , jusqu'à présent isolé , ouvre une 

 mine liche en résultats importans , et l'on ne peut s'em- 

 pêcher de le rapprocher des idées ingénieuses de M. Ro- 

 biquet sur l'Arôme. Nous ferons observer d'ailleurs que 

 c'est pour la première fois qu'on a observé dans les vé- 

 gétaux l'exhalation d'un gaz contenant de l'azote , et la 

 '^tcililé avec laquelle l'Ammoniaque abandonne ce prin- 

 cipe , pourrait peut-être faire mieux concevoir la forma- 

 lion des produits azotés du règne végétal dont on cher- 



