( 227 ) 



observer ce corps, le périsperme j était tout formé; que 

 le tégument qui l'em^eloppait était composé d'une sub-* 

 stance glaireuse et mucilagineuse qui disparaissait en- 

 tièrement lorsque le corps vert remplissait toute la cavité. 

 Je cherchai à vérifier d'abord toutes ces observations après 

 la fécondation , et je constatai, en employant la teinture 

 d'iode , que tout ce qu'ajoutait Palisot à son démenti 

 était faux 5 car ce réactif n'indiquait pas la moindre 

 trace de fécule dans le corps turbiné : le périspei^me n'y 

 était donc pas tout formé à cette époque. Le tégument , 

 au contraire , qu'il disait être rempli d'une substance 

 glaireuse et mucilagineuse , se colorait, même après s'être 

 aminci , d'une belle teinte d'indigo : il était donc infil- 

 tré de fécule. 



D'un autre côté , j'avais démontré que la graine des 

 Graminées n'était composée que d'un tégument extérieur 

 (péricarpe), d'un tégument intérieur qui s'infiltrait de 

 fécule (périsperme), et de l'embryon. A l'époque des 

 observations précédentes , je trouvais autour du corps 

 turbiné deux couches bien distinctes avant la coloration 

 de l'iode, l'une blanche cl l'autre verte: tout m'autorisait 

 donc à croire que le corps turbiné qu'entouraient ces 

 deux couches était le véritable embryon. La renommée 

 du premier des deux auteurs que j'ai cités, et les erreurs 

 dont fourmille le travail du second , ne pouvaient man- 

 quer d'achever l'ouvrage de ma conviction. 



En conséquence, je cherchai ce corps turbiné, avant 

 la fécondation de la graine , dans Yhordeum et les bro- 

 mus ; je le trouvai tel que je l'ai dessiné dans ma 

 première planche; et, sous le lapport de l'exactitude , 

 j'ose le dire , la figure ne laisse rien à désirer. 



