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conviendront avec nous que l'embryon , dans les Grami- 

 nées , n'est entouré que d'un périsperme et d'un péri- 

 carpe (i) , et qu'ainsi la graine de cette famille est abso- 

 lument , et dans toute la rigueur de l'expression , une 

 graine nue. 



Je termine cette première partie par un fait important 

 que je rappellerai dans la seconde. A l'époque de la ma- 

 turité de la graine , si on la coupe longitudinalement et 

 d'avant en arrière , l'iode peint en bleu tout le péri- 

 sperme 5 le péricarpe se dessine tout autour comme une 

 ligne jaune 5 l'embryon n'offre pas la moindre trace 

 de fécule 5 en grattant la surface du péricarpe, on 

 n'aperçoit pas un point qui décèle des traces de fécule 

 dans ce tégument ; on peut en enlever l'éplderme sans 

 que des phénomènes différens se présentent. 



Conclusions de la première partie. 



1°. L'embryon appartient à la substance du cône ba- 

 silaire du périsperme (fig. i5, 16, 10 b), et c'est au 

 détriment de cette substance qu'il se forme. 



1°. Jamais on ne le voit se former dans une cavité 

 préexistante; et la position qu'il occupe, par rapport 

 aux organes qui l'enveloppent , est la même que celle 

 de tous les bourgeons encore emprisonnés dans les jeunes 

 feuilles , ainsi que nous l'avions établi dans notre pre- 

 mier Mémoire. 



(i) Je pourrais , en conséquence , appeler le péricarpe des auteurs 

 tégument propre dans les graminées ; mais je pense qu'il vaut mieux 

 conserver le nom de péricarpe a. toute enteloppe de graine qui est en 

 J!ontact avec Tair atmosphérique. 



