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 I 4"- ^'^' Braconnot (i) a obtenu de la gomme en trai- 

 tant à froid le ligneux par l'acide suKurique concentré, 

 en saturant l'acide par la craie , filtrant et évaporant le 

 liquide. Toutes les circonstances de l'expérience de 

 M, Braconnot se présentent eu traitant la fécule par lu 

 même procédé , ainsi que nous l'avons déjà dit 5 et par 

 l'évaporation on obtient la gomme. Nous avons do\jà 

 établi que , sans employer l'acide sulfurique et par le seul 

 fait de l'élévation de la température de l'eau , on obtient 

 la gorame aussi bien caractérisée que par l'acide sulfu- 

 rique 5 et nous avons dit que les acides n'agissaient en 

 cette circonstance que par le dégagement de calorique , 

 qui a lieu toutes les fois qu'on met un corps quelcoucue 

 en contact avec eux. 



On sait que M. Braconnot a annoncé qu'on pourrait re- 

 tirer par le pi'océdé de l'acide sulfurique une quantité 

 de gomme supérieure en poids à la quantité de ligneux 

 employée. L'auteur fait mention dans vuie de ses ex- 

 . périences d'un résidu amyliforme , et dans une autre, 

 il n'a obtenu qu'une quantité de gomme bien inférieure 

 au ligneux employé. M. Braconnot pense que la conver- 

 sion du ligneux en gomme a lieu par l'addition d'une 

 quantité d'oxigène au camlnum qui domine dans le li- 

 gneux -, d'où il résulterait que la gomme serait en plus 

 grande quantité que le ligneux employé. Il serait curieux 

 de répéter ces expériences pour examiner si l'excès de 

 poids de la gomme obtenue ne tient pas à de l'eau com- 

 binée qu'elle aurait retenue. Quoi qu'il en soit, s'il de- 

 vient démontré que la fécule contient la gomme formée 



(0 Voyez Précis des Tra^'aiix de l'Académie de lYancy, i825. 



