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donne lc principe aromatique que Ton fait cristalliser sous forme 

 de prismes a quatre pans, par une serie suffisante de decolora- 

 tions el <le dissolutions. Ges cristaux a odeur fortement aroma- 

 tiqui' ea treat en fusion a 75°, se volatilisent vers 150°, cristal- 

 lisent de nouveau sous forme de petites aiguilles d'uneblancheur 

 tfblouissante, douees de toute la suavite du parfum de la vanille. 

 Elles conliennent: carbone, 75,22; hydrogenc, 3,9S; oxygene, 

 20,80; cequi correspond a la formule C 20 H 6 \ Ces petits cris- 

 taux: semblent identiques a ceux que Ton connait sous le nom de 

 givre de la vanille et que Ton voit tout formes dans la substance 

 des vanilles de premiere qualite. Un autre pbarmacien, M. Vee, 

 s'est assure que le givre de vanille n'est ni de la coumarine, hi 

 de l'acide benzoique, ni de l'acide cinnamique, substances que 

 le commerce ajoutequelquefoisaux vanilles de qualite inferieure, 

 pour leur donner l'apparence des qualites superieures. Pour 

 distinguer la vanille naturellement givree de celle qui l'a ete arti- 

 ficiellement par la poudre d'acide benzoique, il suffit de mettre 

 quelques-uns des cristaux au fond d'un tube et de le plonger dans 

 l'eau bouillante; le givre naturel se fond, le givre artificiel reste 

 a l'&at de cristaux solides. 



— M. Plunkett a constate que le bitartrate de soude ajoute aux 

 dissolutions de potasse, decele immediatement par un precipite 

 alcalin la presence de la potasse, tandis que l'acide tartrique, 

 memo apres vingt-quatre beures, n'aurait donne aucun precipite. 



— M. Macadam dit que si on traite par une solution de potasse 

 une medaille d'aluininium deja ternie, une vive action se mani- 

 feste, il y a degagement d'bydrogene et la surface du metal prend 

 tout a coup un vif eclat. Jusque-la rien de nouveau, car on sait 

 depuis l'origine que les alcalis sont pour raluminium un dissol- 

 vant energique; mais M. Macadam ajoute que raluminium ainsi 

 decape ne se ternit plus par l'exposition al'air; ce serait curieux, 

 et nous avons peine a le croire. 



— M. Henry Wurst de Washington a constate que pour enlever 

 aux sulfates de cuivre, de magnesie, etc., le fer oula chaux qu'ils 

 peuvent contenir, il suffit d'agiter leurs solutions au contact du 

 carbonate de baryte BaO,Co 2 , ou du carbonate de plomb. Traite' 

 ainsi le sel d'Epsom sulfate de magnesie acquiert un degre de 

 purete remarquable. 



