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Dans la disinfection, il n'y a pas settlement substitution d'o- 

 denr, il y a action chimique. 



L'acide pbenique decompose instantandment l'liydrosulfate 

 d'ammoniaque, en d^gageant de Thydrogene sulfure et de l'arn- 

 moniaque, en precipitant du soiifre. C'est a celte action que le 

 koal-tar doit en grande partie son pouvoir disinfectant, lorsqu'il 

 agit sur les malieres animalesen putrefaction. 



Dans les liquides putrefies soumis a Taction du koal-tar sapo- 

 nin^, il s'opere un de*gagement lent de mauvaise odeur qui dis- 

 parait si le liquide communique directemenl avec l'air, mais qui 

 s'accumule si le vase est ferme, de maniere a faire croire que la 

 matiere n'est pas desinfectee. Ce pbenomene est probablement 

 du a un deplacement comme on l'observe avec les carbonates 

 soumis a Taction d'un acide energique. 



L'alcool et la petite quantile de charbon que contient le koal- 

 tar saponine ont aussi une petite part dans la conservation et 

 dans la disinfection. 



La saponine ne possede aucune proprie'te desinfectante ni con- 

 servalrice. C'est. comme agent emulsif a un haut degre, adoucis- 

 sant et detersif qu'elle agit. 



La viande se conserve sans alteration dans un vase clos dont 

 les parois sont eriduites d'acide pbenique. 



L'acide pbenique combine a un alcali perd une assez grande 

 partie de sa propriele desinfectante. 



L'acide pyroligneux, dans un but d'economie, peut 6tre subs- 

 titue a l'alcool dans le koal-tar saponine pour cerlaines applica- 

 tions a Thygiene. ___ 



UN DO SEIZIBUE VOLUME. 



ie de W. Keuqsit et Ci«, A. TRAMB1AT, 



rue Garancicre, 5. proprietaire-gerant 



