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Additions au Mémoire sur l'analyse microscopique 

 de la Fécule , 



Par M. Raspail (i). 



Les observations qui vont suivre, sont destinées les 

 unes à éclaircir, les autres à compléter certains points du 

 Mémoire sur la Fécule. Quand on ne veut faire entrer 

 dans un Mémoire que des résultats , on retranche sou- 

 vent des détails qui tout en paraissant inutiles à celui qui 

 est convaincu , ne laissent pas que d'être nécessaires à la 

 conviction qu'il veut communiquer aux autres : la clarté 

 de la rédaction peut bien compenser , mais non réparer 

 entièrement cet inconvénient de la brièveté. 



1°. En parlant de la première expérience qui consiste 

 à soumettre les grains de fécule sur la pointe d'un cou- 

 teau à l'action du calorique, j'ai oublié défaire observer 

 qu'on voit souvent la substance gommeuse sortir incolore 

 des tégumens colorés même par un excès d'iode ; et que 

 c'est là principalement ce qui m'avait fait penser que 

 dans la fécule bouillie et filtrée , ce n'était point la subs- 

 tance soluble qui se colorait par l'iode, mais seulement 

 une certaine quantité de tégumens , qui , passant tou- 

 jours à travers le filtre , réfléchissaient leur coloration 

 sur le reste du liquide. Car alors je ne pouvais pas pré- 

 journaux ont rendu de cette note , l'auteur déclare ne reconnaître 

 comme complète que celle impiimée dans les annales des Scitnces 

 naturelles . 



(i) Cette note nous a été adressée par l'auteur dans les premiers jours 

 de janvier. Les principaux résultats en avaient été déjà communiqués à 

 plusieurs personnes, R. 



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