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 ces acides ne trouvcrout pas des molécules d'eau h ab- 

 sorber. 



Cette conclusion est rigoureuse, et si la ftk;ule se 

 comportait autrement dans un acide concentré pur et sans 

 combinaison actuelle , ma proposition tomberait d'elle- 

 même. Il faut pourtant remarquer que pour tenter l'ex- 

 périence sur un porte-objet , tous les acides ne pourront 

 pas également servir ; et que plus ils auront la propriété 

 de s'emparer de l'humidité de l'atmosphère, moins ils 

 seront propres à ces essais ; il sera nécessaire alors d'o- 

 pérer à l'abri du contact de l'air, ce qui n'est pas très- 

 facile au microscope. J'avais même abandonné le projet 

 de me servir à ce sujet de ce genre d'acides , faute d'ap- 

 pareils nécessaires, pour y observer les grains do fécule; 

 mais on verra bientôt que les moyens les plus simples 

 ne se présentent pas toujours les premiers. 



Je plaçai sur mon porte-objet une goutte d'acide hydro- 

 chlorique pur et très-concentré , cette goutte fumait beau- 

 coup et les grains y éclatèrent subitement ; j'y plaçai 

 une goutte d'acide nitrique pur à 4o degrés , cette goutte 

 fumait de môme et les grains y cclalèient aussi. Après 

 avoir long-temps et inutilement combiné les moyens à 

 employer pour observer la fécule dans l'acide à l'abri 

 de l'action de Thumidité dç l'air , je pensai qu'en jetant 

 en une masse non considérable , la fécule dans un flacon 

 d'acide très-concentré , bouché à l'émeri , il éclaterait à 

 la vérité une grande quantité de grains de fécule dans le 

 premier dégagement do calorique occasioné par le con- 

 tact de l'air qui pénétrerait dans le flacon , mais que si 

 après un certain laps de temps et lorsque Tenveloppe 

 des grumeaux serait entièrement dissoute dans l'acide , 



